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合浦县食药监局开展食品快检仪器操作培训

中国食品安全报广西记者站2020-07-31 13:58:36

为了充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用,提高食药监执法人员的快检技术水平,近日,合浦县食药监局分别举办了农药残留和兽药残留快检红外热成像仪操作培训。

此次快检培训的主要内容为多功能食品安全快速检测仪的操作、食品中农药残留和兽药残留的快速检测。培训分为理论讲解和实践操作两部分,培训人员利用ppt详细讲解了食品安全快检仪器、试剂的应用领域、检测原理,操作演练青菜中农药残留和肉类中兽药残留的快速检测,并由参训人员参与实践,确保学以致用,达到培训效果。

通过培训,执法人员较好地掌握了快检仪器的操作方法和使用技巧,为今后更好地开展食品快检工作,提高食品安全监管能力提供技术支撑。


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