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教你怎么用10分钟把速冻饺子做成煎饺,终于不用水煮饺子了!

欧尚超市江宁店2020-01-13 13:13:22


想必大家都有一种困惑就是,觉得煎饺很好吃,但是家里仅有的速冻饺子做煎饺又怕会粘锅!


今天小编给大家分享怎样用速冻饺子来做煎饺的。小果每次在家做煎饺时都不会再多加面粉水,没加面粉水,不但健康而且一样可以煎出酥脆的煎饺哦~



主料:水饺15颗

调料:水3/4碗,油适量

冻饺子做煎饺的方法:


1、热锅倒入少许油。(油可以用我们家的 坚小果 坚果油哦!)


2、转小火放入水饺,并倒入3/4碗水,请依锅子大小,水量约盖过水饺的1/4即可。


3、盖上锅盖,转微火,炉子边边需要有火,可均匀受热,不可开大火!会导致水干了水饺未熟。


4、起锅--约煎10分钟左右即可闻到焦香味如果想吃焦一点可在放约1分钟左右。


5、不用面粉水也可以煎出完美煎饺哦!


6、煎好后出锅就可以享用了,看看是不是特别的漂亮哟。

成品图:


冻饺子做煎饺的技巧:

1、如果是冷冻后的水饺,建议下锅前一颗一颗分开,起锅后才不会全部粘黏再一起导致破皮哦!

2、水量不可过多或过少,过少会导致煎饺不熟、过多会导致煮太久无法煎出香脆煎饺。这个还是要自己掌控一下。





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