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山西临汾频现“三无”牛肉 百姓食品安全谁来买单

易汾网2020-04-12 16:54:12

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   【易汾网讯】消费者张先生从正规商店买回的“平遥牛肉”竟是包装粗劣的无厂名厂址、许可证号、产品标志、生产日期“三无产品”。笔者根据举报对该事件进行了调查,经过几天的走访,发现不止一家商店销售这种“平遥牛肉”。随着深入调查,还发现市场存在私自购进不明肉制品、劣质肉制品、标签不符、销售过期肉食品、伪劣肉制品仿冒正规厂家肉制品、价格及其混乱等现象,问题多多,触目惊心。另外,市场或路边随处可见“现场”熟肉或其他食品生产加工点,普遍无任何手续,无卫生设施,卫生状况堪忧!广大市民的食品安全无从保障


        张先生(化名)说,2017年9月16日,他路经临汾滨河公园北路博浩源南门口时,看到今磨房食品店搞活动,就上前品尝了一块牛肉,感觉味道还可以、价格也不高,并听销售员说是正宗的平遥牛肉,就花了26元多钱买了。谁知回到家高兴劲未退,就被家人数落了半天。我细看牛肉包装,只有山西特产几个明显的大字,在包装上根本找不到“平遥牛肉”四个字,只有介绍平遥古城的简单说明,并且无生产厂家名称、生产日期、QS安全标志、保质期等,纯粹的三无食品,一家人吓得都不敢吃了。张先生还说,《食品安全法》已施行两年了,竟还有人为了私欲,触犯国家法律,对这些冒天下之大不韪者,国家执法部门竟然执法不严,任由不法商家公然买卖三无食品,老百姓还敢相信谁,谁还敢在外面买东西吃吗?

       9月17日,根据张先生提供的线索,笔者来到位于博浩源南门口左侧的今磨房食品店,刚进门就看到冷藏柜中摆放着的“平遥牛肉”,售货员说,这是我们从厂家进回来的“平遥牛肉”,分割以后进行包装,每斤售价55元。昨天还搞免费品尝活动了,销售的还可以。另外,还有黑猪肉,卖得也挺好。笔者看到这两种肉食品明目张胆地摆放在店铺内,唯独没有肉食品相关检疫等手续及进货证明。另外,在当地9月16日微信朋友圈,今磨房食品店对外宣传称:本店由山西著名品牌平遥牛肉厂家支持,原价55元一斤,现价49元!并说,本店产品无防腐剂。但在该店却未看到所谓著名品牌牛肉是哪个厂家生产?口口声称是购进的未包装的牛肉,自己分割包装,可又无法提供进货手续。相关资料显示,擅自经营从外面进货属于预包装类的食品。而按照有关法律规定,预包装食品需要工商部门审批,要加办一张食品流通许可证,而且要建立相关的台账。台账制度要完善,还要保存两年以上。

         9月22日,笔者在位于临汾建设北路的新华惠民超市发现 “平遥牛肉”。该超市肉食品冷藏柜中不仅摆放着与今磨房食品店同样的“平遥牛肉”,还发现了襄汾县瑞晟源食品有限公司生产的袋装“五香猪舌”,上面却贴有“老关家猪心”条码标签的肉制品。笔者以顾客的身份在该超市,各买了一袋这两种肉食品,从条码标签上看,均标注为“老关家”字样,售货员提供的小票上同样标注有“老关家”字样,这是不是“张冠李戴”“挂羊头卖狗肉”吗?且襄汾县瑞晟源的袋装“五香猪舌”的保质期是2017年9月21日。

        从全国工业产品生产许可证公示网查询汾县瑞晟源食品有限公司的相关信息得知,位于山西省临汾市襄汾县襄陵镇齐村的瑞晟源食品有限公司只是一个生产猪头肉罐头的企业。


        笔者就市场劣质肉食品假冒一事,联系了山西老关家食品开发有限公司,该公司李经理称:老关家是一家正规的肉食品生产厂家,每道生产环节,包括各种包装食品都严格按照国家有关规定严格执行,从未出售过包装上没有标明厂家,产品名称,QS等标示的产品。对于笔者反映的部分商家以老关家的名义出售其他食品,公司将依法追究相关人员的法律责任。

        超市做为食品安全进入市场的最后保证,应该有专业的安全监管机构和专业负责的人员,为老百姓的食品安全保驾护航,新华惠民超市和今磨房等商家本应严格按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定严把质量关,杜绝过期食品、“三无”食品等,如果这些商家丢失安全把控,岂不是掩耳盗铃、自欺欺人吗?

       这些三无牛肉到底从何而来?劣质食品是如何流入到市场的?品质卫生安全状况如何?为何市场到处可见劣质食品?有关职能部门为何视而不见?挂羊头卖狗肉的现象不但严重损害了正规厂家的声誉,对消费者造成的损害,这些责任谁来买单?

         笔者在几天的调查中,还发现临汾的大街小巷和农贸市场,随意支个 锅就烹煮猪肝、猪头肉、猪蹄等,油炸小食品的加工摊点比比皆是。还有两节来临之际的月饼加工也搬上了街头,加工者任何手续也没有,毫无安全可言。未见任何政府职能部门对这些“马路工厂”,进行整治。

        希望临汾市相关职能部门,立即行动起来,依法依据《中华人民共和国食品安全法》等法律,切实维护销费者合法权益,对危害百姓的不法经营者依法给予严惩。本网将对临汾的食品乱象,将继续予以深挖和追踪报道。



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