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云中牧女“裸”给全宁波人看!甜过初吻,美过初恋,就是这么任性!

宁波吃货团2020-03-18 08:03:37




云中牧女

一个浪漫的名字

据说它有着瞬间暖化人心的能力

也被称之为“素颜美人”

(这是年末最甜蜜的福利了)



蛋糕甜品对于女孩子来说,就是一种怦然心动的存在。特别是得知宁波这家“裸”蛋糕的存在,我的整个少女心都要泛滥了。


裸蛋糕完全颠覆你对蛋糕的所有幻想,蛋糕外层没有奶油或者奶霜,只用简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮出朴素华丽的外在这是一种充满温馨的味道




 云中牧女 | 手工法式蛋糕,藏在心里的幸福 



一直很好奇是什么样的甜品店才能与埃菲尔铁塔齐肩并行,但是走进店里的一刹那,感受到的浪漫与幸福的气息,我想这就是原因吧。


店内的空气中弥漫着一股香浓的奶油味儿,就是那种淡雅又舒适的的味道,不会腻味,很容易让人上瘾。店家说,希望送到你们手中的每一份蛋糕,都能成为你们的心头爱。



第一章 | 材料只选用原产国,就是这么任性



最惊喜的莫过于,他们家的食材了。马达加斯加的香草棒、法国最顶级的法芙娜巧克力、法国的铁塔淡奶油等,都来自国外, 用上了相当多的烘焙顶级材料。


如果你以为只是选材的用心而已,那么就太低估“她”了。还请来了师从于著名法国烘焙大Franck Michel拥有十多年星级酒店工作经验的大厨。当天现做,不管是在甜度,口感上都是做到最好



第二章 | 你吃过真正的“裸”蛋糕吗?


- 水果裸蛋糕 -


近几年裸蛋糕已经成为,婚礼中不可或缺的新宠。自然朴素,却又拥有着华丽的外在。裸蛋糕作为她家的王牌,采用了法芙娜巧克力做的松软蛋糕胚,中间满满的都是果肉哦~~


裸蛋糕的内部都是满满的“小心机”,轻盈的法国铁塔淡奶油,搭配上芒果、奇异果、火龙果、黑加仑等各式新鲜水果,嘴里充盈着水果清甜味与浓厚的奶香味,一口就上瘾。


- 草莓嘟嘟-


随着当季的水果搭配,当然是草莓再合适不过,绝对的冬季爆款。鲜艳的草莓,搭配上乳白色的奶油,浓浓的少女味道。



草莓娇艳欲滴,入口爽嫩多汁。草莓个个新鲜饱满,搭配上精益手工,口味绝对的报表哦~~这才是冬季最好的搭配呢。


- 草莓年轮裸蛋糕 -


这一款年轮裸蛋糕也称之为树木蛋糕,来源于爱情,有着更深刻的意义。店家特地请来师傅制作,在宁波也只有他们家能吃到。蛋糕一圈一圈的围绕,每一层都是一份用心。


- 无奶油果酱蛋糕 -


我想很多人都会有一个习惯,就是喜欢吃里面松软的面包,而直接忽略掉奶油。现在就有这么一款无奶油蛋糕,选用美式戚风蛋糕胚,最中间的夹层是手工调制覆盆子蓝莓果酱,入口醇厚绵软,暖化到心了有木有。



第三章 | 不止于裸蛋糕,连甜点也如此让人心动


- 可露丽 -


这款来自法国的传统点心,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香。口感上层次丰富多样化。


- 巧克力泡芙 -


外层松软酥脆的泡芙,搭配上巧克力的浓郁,口感上非常的柔软顺滑哦~~


- 皇后饼干 -


精致的饼干包装,一眼就心动。轻轻一咬,饼干的酥软感,仿佛能化了你的整颗心。


- 法芙娜巧克力千层 -


老板绝对的诚意满满,浓重的巧克力奶油,千层薄饼提供了清爽不腻的口感。



 第四章 | 红遍朋友圈,外送界的“爱马仕” 


- 你想吃,我们就送 -


店内丰富多彩的蛋糕,甜点每一款都是女生的心头爱。为了治疗你们的懒癌,店家都可以配送外卖哦~~拥有自己的外卖团队,只为了更快速的把美食送到你们手中。


- 满满的好评 -







正式进入福利主题

宝宝们有口福啦

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福利时间

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被支持

前两名与挑选一名走心留言

每人可获得价值138元的4寸迷你草莓蛋糕

(留言区截止时间:1月16日 午12:00)


【地址】

江东区华严街步行街110号


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美女老板在这里,想吃找他呦~




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