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为什么广州的茶楼都喜欢起关于“点”的招牌?

广州主场2021-01-09 16:40:00

现在不关注广州主场都不好意思上线了.....



點心

饮茶文化可以说在广州已经有了几百年历史了,去茶楼饮下茶吃下点心是每一个广州人每天最享受的日常,他们一般一坐就是一个早上更夸张的是坐到下午的也有。饮茶是广东的饮食习惯,而且饮茶的时候要配点心才叫完美,这就是我们平常听得多的“一盅两件”



得闲饮茶  一盅两件


一盅两件”已经是广州人早上起来早餐的必备,在热闹的茶市和雅致高端的酒店里,几乎你看到的都是广州人


从充满古典韵味的传统粤式茶点,到中西合璧的创新点心,每一种都是老广们的饮茶挚爱。



别以为点心是闲食就不讲究,其实粤式点心非常“骨子”,以前的虾饺都要11到13褶才算包得好,讲究的是“皮薄馅靓”,但随着时代的变迁,现在只要不穿不烂就算合格了。


旧时点心种类繁多参差不齐,就拿“四大天王”来举例子,四大天王:虾饺烧卖叉烧包蛋挞,这四样总是不变的经典。如果说Brunch少不了Eggs Benedict(班尼狄蛋),那早茶就少不了四大天王。



说起点心,不知道大家有没有发现在广州众多的茶楼里,真的太多都带“点”字了,今天就带大家细数一下你身边有哪些茶楼名字“带点”。

粤语读音:[dim2]

解析:

❶疑问脸,譬如 “点啊你?”

❷欺骗脸,譬如 “比人老点啦你

❸选择脸,譬如 “睇下点咩餸


不找不知道,一找吓一跳,肯定有一家就在你身边



1

點都德

谐音指“点都得”,意思是怎样都可以,随性的都ok。


老字号“点都德”源于1933年,创始人为沈绍清先生,“点都德”,来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题,体现出广府人随和务实的性格特征。广州市点都德饮食有限公司植根于广州本土,为广州大型连锁式综合茶楼,企业于2014年正式挂牌成立。“点都德”以创新的经营思维方式,不仅改变了茶楼一如既往的形象,更彻底改善出品及服务质素,推行系統化的营运及管理模式,致力提供全方位的优质服务,以「不止传承‧不断创新」为企业使命,并奉行「中点西点点典生辉 店德人德德得天下」的家族理念。

地址

點都德北京路店(德誉楼):中山四路246号信德大厦五楼

點都德环市东店(德粤楼):环市东路374号三茂大厦3楼

點都德珠江新城店(花城楼):珠江新城花城大道16号

點都德北京路二店(和兴楼):惠福东路470号

點都德杨箕店(喜粤楼):中山一路57号

點都德石牌店(汇胜楼):天河路598号百脑汇大厦四层

點都德康王路店(大茶楼):龙津中路587-589号

點都德沙面店(荔红楼):黄沙大道144号大冶有色大厦二楼

點都德江南西店(德江楼):江南大道中151号二层

點都德越秀公园店(盘福楼店):盘福路22号泰峰大厦二楼

點都德新港西路店(凤凰楼店):新港西路82号轻纺交易园C区C10街二楼

點都德天河北店(德天楼):天河北路620号

點都德市桥店(骏和楼):市桥街捷进二路1号骏和广场三楼

點都德滨江路店(名都楼):江湾路156号中海名都东门



2

点旨一盅

谐音指“点止一盅”,意思是点点心怎么可能就点一盅。


前电台DJ陈大口,特别喜欢吃点心,又苦于找不到人陪自己去茶楼,于是自己开了一家点心店。这家点心店不一般,吃的不是传统的排骨凤爪牛肉丸叉烧包,而是在传统的基础上研发出来的新派点心,保留传统的味道,又增加不一样的搭配,吃起来特别爽。 “点旨”在广东话中与“点只”同音,意思就是“不仅仅”,这里的“一盅两件”真的不仅仅只是点心而已,更多的是创意。 首先点旨一盅的装修风格已经体现了大口将传统与潮流结合的决心,镶满餐盘的墙面、洋气的吊灯和素雅的餐桌餐具,符合了年轻人的审美。但仔细一看,墙面的餐盘都是广式的传统餐具,吊灯可都是鸟笼、蒸笼这种极具广州传统特色的元素,就连柜台也是由一个大蒸笼做成。

地址

点旨一盅(东方宝泰购物广场店):林和中路63号东方宝泰购物广场负3层3020室


3

任点港式茶点

谐音指“任点,”意思是随便点。


任点餐饮”是一家有着二十年制作香港点心经验的团队,由香港知名点心师傅杨其顺先生,联合叶济全先生共同创立的点心品牌,作为一股港式点心的新兴力量,自2016年初入深圳市场,便以猛如旋风的趋势赢得大众美誉,现在广东汕尾,广州市经营着两家旗舰店。 港式点心如同香港这片热土一样,既打上了西方潮流饮食

地址

任点港式茶点(曜一城店):天河北路711号曜一城广场二楼



4

任你点粤式茶楼

谐音指“任你点”,意思是随便你点什么都行。


“任你點“每次聽到都會覺得是親人朋友之間出去吃飯點菜時的戲言:“食乜嘢好啊,隨得你啦,中意點咩就點咩,任你點啦”,就因為呢個戲言成就左今日的任你點。 廣州作為省府,享受“花城”之美譽,其粵式點心更是可圈可點,從樣式到口味無不令中外人士之垂涎,本公司全體同仁以發揚粵式飲食文化,不斷創新、研製,励志把粤式点心推向一个新高度。

地址

任你點粤式茶楼(棠溪店):三元里大道1231号鸿盛商业城3楼



5

点一笼

谐音指“点一笼”,意思就是点一笼点心。


地址

点一笼:上下九 多宝路211号首层自编A铺



6

又想点

意思是还想怎样,指的是点心吃完还想再点。


地址

又想点(前进路店):前进路148号反斗城3楼

又想点(北京南店):北京路3号港汇大厦第2、3层

又想点(泮塘店):龙津西路157号



7

旺點茗點

“旺點”指的是老板希望旺一点


地址

旺點茗點(永泰店):白云大道 从云路尚美酒店二楼

旺點茗點(芳村店):芳村 东漖北路562号二楼

旺点茗点(石化路店):文冲 石化路128号二楼

旺点茗点(生活区店):夏园 黄埔东路2886号嘉壹商务中心底商

旺点茗点(东区店):开发区东区 开发区东区宏光路89创荣时代广场3楼



8

点红点绿茗点居

谐音指“点红点绿”,意思是指东指西,乱甘指,也就是乱点一通,形容被人随意指挥干这干那。


地址

点红点绿茗点居(客村店):新港中路350号影星宾馆3楼



9

点点心思

谐音指“点都得”,意为点滴的心思,指点心做得有心思。


地址

点点心思(宝华路店):上下九 宝华路49号宝华豪庭2楼

点点心思(海员宾馆店):江南大道中218号海员宾馆北2楼



10

尚点就点

谐音指“想点就点”。意为想怎样就怎样。


地址

尚点就点:工业大道南456号(石溪牌坊)



11

大家点

谐音指“点都得”,意思是怎样都可以,随性的都ok。


地址

大家点(中山四路店):中山四路万方字画批发城5楼1、2、3铺



12

粤点越靓

谐音指“越点越靓”,意思是点菜的时候越点越好,越点越靓。


地址

粤点越靓·名食家(恒福路店):恒福路240号



13

點聚

意思是怎么聚会,寓意来“点聚”里聚就好了。


地址

点聚舜裕茶点荟(南关阁):海珠广场 南堤二马路34号三楼

点聚舜裕茶点荟(天诚楼店):天河北 龙口东路346号天诚广场2楼

点聚舜裕茶点荟(喜宾楼店):沿江路/二沙岛 越秀南路喜尔宾酒店二楼

点聚舜裕茶点荟(贵贤楼):上下九 华贵路3号A4栋贵贤上品商业裙2楼



那么多“点”字派的茶楼

真的是“”到人“吞吞转”啊~

?

你身边还有哪些“点”字派茶楼呢?

在留言区和大家分享下吧~


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