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2015年宁波人吃得最多的蔬菜居然是它!

宁波发布2021-10-09 10:06:45



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  自古民以食为天,那么作为一枚吃货,小布的日常里少不了关注各类美食……并且将其延续到了工作中,自己都记不清过去一年里发了多少篇和食物相关的图文

  说正经的,私以为土豆一直会是宁波市民的最爱,没想到……宁波人吃饭的口味越来越重了!

  昨天,市蔬菜副食品批发市场发布2015年蔬菜交易量排行榜,辣椒(含青椒、灯椒和尖椒)的销量首次超过了蝉联多年冠军的土豆,成为过去一年吃得最多的蔬菜。

人均吃了9.8公斤辣椒!

  宁波市蔬菜副食品批发市场昨天出炉的数据显示,2015年宁波人共吃掉了蔬菜93.3万吨,比2014年有所增加,蔬菜批发均价为每公斤1.93元,同比持平。

让我们和辣椒作伴,活得潇潇洒洒


  过去的一年,您家餐桌上的青椒、灯椒、尖角是不是越来越多了?去年辣椒(含青椒、灯椒和尖椒)的消费量7.65万吨,相比2014年,消费量猛增了2.2万吨。以宁波常住人口781万人算,过去一年,人均吃掉了9.8公斤辣椒和9.6公斤土豆。

难道宁波人最喜欢酸辣土豆丝?

  辣椒消费量的增加和宁波外来人口多有关。此外,外地菜系在宁波的接受度越来越高也是辣椒销量增长的原因,不管是风靡夏季的小龙虾,还是川菜必点的水煮鱼、酸菜鱼和毛血旺,都是辣口味的菜肴。

  来露一手呗?做几道自己尝尝~

小布食堂

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销量前十的蔬菜都是“大路菜”

  “今年上榜的十大蔬菜都是‘大路菜’(普通蔬菜),在十大榜单之外,像冬笋、雷笋、芦笋、蘑菇等中高档精细菜的销量明显减少。”市蔬菜副食品批发市场副总经理张富强分析,玉米属于五谷杂粮,玉米上榜十大蔬菜也说明,宁波人更加追求健康的饮食方式。此外,此次榜单也反映出过去一年宁波人的餐桌盛行简朴风,价格实惠的“大路菜”唱主角。


苹果夺得六连冠,去年人均吃了15公斤

  宁波蔬果品批发市场的统计数据显示,2015年宁波人吃水果的数量明显增长。苹果、西瓜和梨还是宁波人最爱的三种水果,去年分别销售了12万吨、5.4万吨和3.1万吨。排名第四到第十位的水果分别是桔子、橙子、柚子、桃子、小番茄、甜瓜和哈密瓜。


来源:宁波市蔬菜副食品批发市场

图片:网络

实习编辑:小贤


怎么样,今晚来盆酸辣土豆丝如何?

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