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健康食物虽好,但不能“贪杯”哦

科普中国乐享健康2020-07-31 15:03:55

人们常常会陷入这样一个误区:多吃健康的食物,人就会越来越健康。然而,事实真的是这样吗?

过量食用有坏处

你知道吗?很多食物在被人体吸收后,会以各种形式转化为碳水化合物,过量的碳水化合物经过积累后会使人体营养过剩,从而导致肥胖。

以麦片为例,在大众意识中,麦片是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的健康食品。人们食用时,为了获得较好的口感,往往会搭配糖等食物,如果过量食用,将导致碳水化合物摄入过量。

所以,食品属性虽好,但也要适量食用,一旦过量,危害多多。

饮食需要科学配比

其实,人体内有一个生态系统,系统内的各个器官分工明确,运转精密。这个系统妥善地调控着人体每天能量的摄入与输出,并对身体的营养需求进行“大数据分析”。

人体对营养的摄入需要达到一定的动态平衡,一旦摄入过量,平衡就会被打破,导致身体的代谢出现问题,引发疾病的产生。


本文由北京中医药大学东直门医院主任医师、教授、博士生导师陈信义进行科学性把关。

文章来源 | 人民网-科普中国 

责任编辑 | 季文彬 李娟

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