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查出高血脂,什么食物是千万不能吃的?

乔岳看盘2020-04-01 06:24:41

高血脂的饮食禁忌有:

1、高血脂患者要少吃或不吃高热量、高脂肪食物,如肥肉、动物内脏、浓肉汤、鱼子、蟹黄、油饼、油条、烧饼、炸鸡、汉堡、烤肉、烤鱼、方便面、薯片、薯条等,这些食物热量较高,经常摄入容易引起血脂升高。

2、各种甜食也要少吃或不吃,如糖果、蜜饯、果酱、水果罐头、饼干、蛋糕、黄油、果汁、可乐、冰淇淋等,因为甜食摄入过多,会在体内转化为脂肪,引起血脂升高。

3、猪牛羊等红肉摄入不宜过多,否则容易引起血脂升高,一天不宜超过3两。

4、高血脂患者忌大量饮酒,酒精所含热量较高,大量饮酒可引起肥胖、血脂升高等。

5、花生、瓜子、开心果、核桃等坚果类食物油脂含量高,很多人经常一边聊天或看电视,一边嗑瓜子等,不知不觉就吃多了,容易引起血脂升高,所以坚果也不宜多吃,一天只能吃一小把。

6、不喝浓咖啡,过量饮用咖啡会使血胆固醇升高。

7、不要暴饮暴食,饮食不宜过量,食物摄入过量,会引起血脂升高。

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8、晚餐进食不要太晚及摄入太多食物,因为晚上新陈代谢减慢,活动量减少,食物不容易消化吸收,摄入过量的话,会转化为脂肪在身体储存。

9、红薯、紫薯、山药、芋头、魔芋等食物富含淀粉,在摄入的时候,要减少相应的主食量。

10、做菜的时候,使用植物油,而不用动物油,尽量多采用蒸、煮、炖等少油的烹调方式。

血脂是血液中脂类的总称,主要是甘油三酯和胆固醇。

查出高血脂,要区分是甘油三酯高还是胆固醇高,还是二者都高。

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我针对这三种情况,分别说一下哪些食物最好不吃。

1、胆固醇高的患者,少吃胆固醇含量高的食物

虽然饮食中的胆固醇含量对血胆固醇的影响只占30%,但也要控制胆固醇的摄入量,建议每天不超过300mg。

每100克猪脑、牛脑中的胆固醇含量超过2000mg,建议完全不要吃。

对于猪肉、牛肉、猪肝、鸭肝、河虾、猪肾等胆固醇含量较高的食物,建议尽量少吃,可以偶尔尝尝。

另外,鸡蛋中的胆固醇含量虽然也比较高,但是由于鸡蛋中的磷脂对心脑血管有益处,并且鸡蛋营养丰富,因此,可以适量吃鸡蛋,隔天吃一次全蛋,问题并不大。

注:胆固醇只存在于动物性食物中,植物性食物中不含胆固醇。

2、甘油三酯高的患者,少吃脂肪含量高的食物,不要大量吃主食

血液中甘油三酯的含量受饮食的关系影响较大,尤其是食物中的脂肪含量,尽量少吃脂肪含量高的食物,例如动植物奶油、黄油、猪肥肉、巧克力、核桃仁、花生仁、瓜子仁、鸡皮、鸭皮以及各种油炸食品。

主食中的碳水化合物为我们的身体提供一半以上的能量,但是如果进食了大量的主食,会引起血糖升高,这样就会合成更多的甘油三酯,进而因为高甘油三酯血症。

甘油三酯高的患者吃主食时要注意量,适量吃,并且注意粗细搭配,这样有利于控制甘油三酯的水平。

3、胆固醇、甘油三酯均高的患者,就要注意胆固醇、脂肪、主食的摄入量。


高血脂是和饮食密切相关的一种慢性疾病,患者应改变不良的饮食习惯、加强运动、注意睡眠,身体健康了,血脂也会逐渐降下来。

摘自今日头条.悟空问答.话题:查出高血脂,什么食物是千万不能吃的?

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