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严把食品质量关口 筑牢舌尖安全防线

临港商务服务2020-07-31 14:34:39

严把食品质量关口  筑牢舌尖安全防线

——临港商务公司开展食品安全例行检查工作

   为全面做好四川智能终端产业示范园A区相关后勤保障服务工作,为入驻企业打造一个安心舒适的发展环境,切实筑牢园区食品安全防线,确保企业广大干部职工舌尖上的安全。3月19日上午,临港商务公司执行董事王晓兰带领公司综合行政部、餐饮会务部到园区超市和一楼、二楼食堂检查食品安全工作。

    




   商务公司分别对两个食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购、加工和贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况进行重点检查,以及对超市商品种类和状态、保质时间、进货渠道等情况进行了详细检查。本次检查采取现场查看、查阅资料等方式进行。到开餐时间,商务公司检查人员与用餐人进行了亲切交谈,收集到了很多宝贵意见。

         




    通过检查,商务公司充分肯定了食堂及超市运营商在后勤保障和食品安全方面的认真仔细态度,同时对检查到的超市冷冻物品不规范等问题,要求限期改正,及时落实整改责任。商务公司执行董事王晓兰表示:一要提高认识。食品安全重于泰山,一刻不能放松,千万不能存有侥幸心理,必须严格按标准进行管理;二要完善各项管理制度,严格按照相关行政部门下发文件中食品安全各项管理制度和规范要求逐项落实;三要加强业务学习,从商务公司监管方到食堂、超市执行方,都要多渠道多方面的加强学习,用心服务,努力改进提供服务能力,不仅要让广大企业干部职工吃得放心,还要吃的舒心。 




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