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2017,原材料价格上涨、利润变低,食品人过得不容易!

食品工业集结号2020-07-31 14:58:28



提到食品行业,很多人的第一反应是:高利润、来钱快,是个暴利行业!


其实,这些都是5~10年前的事情了,稍微有点经营头脑的食品人都能赚得盆满钵满。但是现在,好的时代已经一去不复返了!请不要再说食品行业的利润有多高,现在只有3%的利润,干着玩命的事业,赚着卖白菜的钱,还要忍受网络的巨大冲击!为了商场,为了工厂,为了消费者,天天都在努力地拉纤,辛辛苦苦赚得只是他们作为“搬运工”应得的一份工资!


你来我店里,问我这产品多少钱一件,我说55元/箱,你说便宜点,我说从厂商发来的运费、给你送货、售后全都是我这里做,这个价格已经很合适了,而且质量保你一年,你转身即走,我想了想算了少赚点就少赚点53元行么,你停顿了一下然后继续慢步向门走去,最后我想帮自己完成个品牌代理任务吧51元可以吗,你停顿了一下看着我,然后转身还要走出门,我只能说你走吧,我进价50元/箱,我怎么能给你再低。


一件货成本核算:


以一箱出厂成本价48元的食品为例,经销商代理产生的费用约为2元,综合成本价为50元,最终店面以标价50元的价格售出。各种品牌用的原料不同,大品牌的设备要好些,但主要差距还在于工艺和技术研发,中间的利润微乎其微。


在市场光鲜的背后,是大批经销商的苦不堪言:天天在辛苦的忙碌,账面上的流水也不错,但是到了年底,外面的欠款一还清,却发现自己的口袋里没有钱,这还算好的,更有大部分经销商,把自己的人工都给搭了进去!


你以为我卖一箱货赚了你多少银子?


帮你鞍前马后、端茶送水,


实际上只有可怜的十块辛苦钱!



2017年,食品人过得不容易!


也许,下面这几张图片,可以代表你的心声……



孩子:妈,每天半夜来,天亮了就走的男的是谁啊?


妈妈:儿子,那是你爹,他是一个食品人!


你或许认为这是一个段子,


起的比鸡早,睡的比狗晚,


却正是食品人的生活常态。


自进入食品行业,


作为父亲你因为工作已经多久没好好陪伴孩子了?



你说,货到付款,我信了,把货发了,


你又说,先提了货,改天打钱,我又信了,等了几天,


你又说,手头不方便,周转一下,过几天打钱,我还是信了!


结果,我等了一天又一天,一月又一月,一等就是一年多!


别和我谈欠款,戒了!



今年的生意就像这张照片,


吊在那的是商家,已经脱光衣服(利润归零)


必须要垫着脚才能活下来;


坐在那的是顾客,能感受到诱惑,


但还是无动于衷(还嫌贵),


这就是2017年赤裸裸的现实……


有同感吗?


是不是有点过于悲观?

虽然有点夸张,但今年生意普遍难做是大家实实在在能感受到的,

谨以一副对联送给每位食品人!


上联:


一副身板, 两片嘴唇, 三餐不定, 只为四季有单, 拼得五脏俱损, 六神不定, 仍然七点起床, 八点出发, 晚上九点未返, 十分辛苦!


下联:


十年摸索, 九州跑遍, 八面玲珑, 忙得七窍生烟, 换得六根不净, 五体欠安, 依旧四处奔波, 三更不眠, 只为两个铜板, 一生拼搏!


横批:


苦尽甘来!





----转自:网络,版权归原作者所有。


【来源:中国食品全产业链】

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