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【吃货福利篇(一)】唯有爱与美食 不可辜负

江苏医药职业学院学生事务发展2020-07-31 16:05:41

     吃的境界《中庸》有言在先:“人莫不能饮食也,鲜能知味也。”吃饭是件容易的事,但能吃好的人极为稀少,不知其味,吃了白吃。下面小编将给大家介绍几个不同地方的美食~

一、江苏

   鱼米之乡,风水宝地的长三角地区的苏菜是八大菜系之一。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。其中著名的有:有南京的鸭血粉丝汤、盐城东台的鱼汤面、扬州的炒饭、泰州的黄桥烧饼、淮安的小龙虾、苏州的大闸蟹、徐州的鼋汁狗肉等等~

                                              

二、四川

  中国特色传统四大菜系之一、八大菜系之一的川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称.乐山钵钵鸡、北川凉粉、自贡冷吃兔、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等等都是让你吃得流连忘返的特色小吃。

                                             

 

三、广西

广西最有名的小吃便是米粉了,广西人吃得最多的也应该是米粉了,早餐可以吃,中餐可以吃,晚餐如果不是为了跟家人朋友在一起,凑合着也可以用碗米粉来填饱肚子。走在广西的大街小巷,看到最多的美食店应该就是米粉店。每个地方都有自己的特色米粉,特别的制作工艺和吃法几乎每个地方都有每个地方的特色米粉。比如来广西一定要尝的桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉。

    

四、广东

  在中国,自古有“食在广州,厨出凤城”的民间谚语,以赞扬南粤饮食文化之丰富、深厚。它的小吃也是品种丰富比如沙河粉、艇仔粥、姜撞奶、叉烧包以及“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”的布拉肠粉。不知哪个更能让你“心水”呢?

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五、陕西

  说到陕西,很多人第一时间就会想到各种小吃,陕西美食博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。在2016年第26届中国厨师节评出陕西十大小吃,它们分别是:肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、陕西饸饹、臊子面、锅盔、千层油酥饼、金线油塔。

       

  

  人因创造美食而快乐,因品尝美食而幸福。而美食传承有历史,寄托有乡愁,隐藏有生活。我们热爱美食享受美食亦是热爱生活享受生活。你的家乡有什么美味的小吃呢?可以给我们留言和小编一同分享哦~

 

图文:覃宝仪

编辑:覃宝仪

审核:超   哥

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