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【阳泉新闻】平定县冠山镇宋家庄村有人生产毒腐竹 警方已破获

阳泉日报综合2021-01-09 11:34:17

平定县冠山镇宋家庄村

有人生产毒腐竹

警方已破获

  本报讯 记者郭艳兵 通讯员李可报道 经过两个多月的调查取证,市公安局和平定县公安局联合破获的黑窝点生产毒腐竹案告一段落。10月9日,犯罪嫌疑人赵某被取保候审。

  两个月前,市公安局接到市食药监局协查要求,平定县冠山镇宋家庄村有人生产毒腐竹,并且规模不小。接警后,市公安局和平定县公安局民警在宋家庄村的海源农业发展有限公司院内,发现一个800平方米大小的生产窝点。

  进入车间后,民警发现物品摆放混乱,地面污水横流,工作台面污秽不堪,卫生状况极差。经过进一步检查发现,该生产点没有办理任何证照,无生产资质。在货物存放地,民警查获了冒用五种不同品牌包装袋分装的腐竹成品。按照规定,他们查封并扣押了产品,切断了水电供应,查封了黑窝点。

  记者在市公安局打击食品药品犯罪侦查支队了解到,涉嫌无证生产且冒用其他合法企业包装标识的毒腐竹案已经告破,违法生产的腐竹和原料当场被扣,工厂被封。此次查获涉嫌无证生产且冒用其他合法企业包装标识的腐竹成品3963袋,约4.4吨,原材料黄豆5吨,精制盐1.6吨,包装袋416个,腐竹添加剂2袋,价值8万余元。

  经查,执法人员发现查扣的精制盐为工业用盐,腐竹内添加剂超标,且有非法添加物“吊白块”。赵某的行为已涉嫌生产、销售有毒有害食品罪。

  目前,案件还在进一步调查处理当中。


进入10月,天气日渐转凉,平时召集几位老友一起坐下来吃火锅聊聊家常是件愉悦的事,而选择食材也少不了腐竹,一些不法分子却用有毒致癌物质为原料,生产“毒腐竹”。下面为大家搜集了6种方法,教您来鉴别毒腐竹。


6招掺假腐竹现原形

  一直以来,人们在购买和食用腐竹时都以黄里透亮、耐煮作为质量好的标准,合格的腐竹为淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织;捏一捏,易碎的腐竹质量比较好;取几块腐竹在温水中浸泡,变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的,即为质优腐竹。因此市场上出售的腐竹色泽越来越好,吃起来也越来越筋道。殊不知这样的好腐竹没准就是毒腐竹。怎样识别有毒腐竹呢?

  一看:

  表面是否油量光泽,有无杂质(就从挂浆,把制作腐竹的豆渣撒在了腐竹表面),颜色是不是豆皮的米黄色(优质腐竹的颜色就是豆皮的米黄色)。6.8元的腐竹,颜色很表面一层白色的粉末状物质是属于挂浆掺假的,而且表面粗糙没有光泽,掰开之后,中间有很多小白点,就是添加的淀粉。8块的腐竹,看上去颜色鲜亮,一看就很假的颜色不是正常的黄色。13元的腐竹,看上去颜色还算合格,外边很光滑。20元的腐竹,看上去颜色不是很黄,有淡淡的米黄色,手感很好,油亮。

  二掰:

  好的腐竹,质硬易折,条状折断有空心,看起来十分的透亮,次的腐竹韧劲很大,掰不动,不易诊断。加淀粉的腐竹横切面有很多实心,还有很多的淀粉白点。

  三闻:

  优质的腐竹应该有清香的豆香味,而质量差的腐竹,有异味,像6.8一斤的就有股咸鲜的刺鼻味道,一闻就知道是加过盐的(在腐竹表面撒一层盐,以达到增加重量的目的)。

  四尝:

  如果你的鼻子不是很灵验,就建议你掰一块尝一口吧,优质的腐竹无异味,味道清淡,口感脆爽,豆香味十足,嚼起来口有余香,而劣制的腐竹,口感比较硬,嚼起来费劲,没有香味,而且很软很面,而且有点很很咸(比如加了盐的)。

  五碘酒:

  这可是杀手锏了,如果再想更明显的区分,就上咱们的最后武器,一小瓶碘酒就可以搞定了。碘酒里面含碘化钾,如果腐竹里面掺了大量淀粉,这个碘化钾就会跟淀粉发生反应,产生蓝色的混合物,也就是说这个实验,测试腐竹里淀粉的含量,泡在碘酒里,看变化(淀粉越多颜色变得越深的)的差别,就可以了,颜色越深说明淀粉含量越高,实验过后,我们发现,这几款腐竹中,最便宜的那个颜色变成了黑蓝色,而最贵没有变色。

  六泡发:

  把腐竹泡用20-30度的常温水泡发3小时左右后,同样的时间,看腐竹的状态,质量次的挂残浆后的腐竹,泡发后水比较浑浊,表面比较黏稠;加淀粉的,水浑浊,外表毛糙;而质量好的腐竹泡发后,水的颜色清亮,条状整洁有光泽,用手摸起来有弹性不易碎。

营养小贴士:

大家都知道,腐竹的营养价值很高,属于高蛋白食物,而且富含钙、铁、钾、磷等营养素,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情,另外痛风患者也应慎食。再就是不建议十岁以下儿童多吃或者经常吃,从食品安全角度,孩子总是最大的受害者,所以要谨慎。


老农喜获1米长倭瓜 不常见

  本报讯 记者郭艳兵 实习生霍健报道 10月9日上午,郊区西南舁乡张家井村的刘老汉拨打本报热线反映,自家地里收获了一个16公斤、长100厘米的倭瓜。

据刘老汉讲,当天11时许,他来到自家地里,准备摘个倭瓜做午饭。拨开倭瓜藤,他发现了一个特别大的瓜。掰断倭瓜根后,他抱起了瓜朝地边走。“没想到那么沉,抱的时候还闪了一下手。”刘老汉将瓜装到袋里吃力地背回了家。出于好奇,刘老汉又是拿尺子量,又是称重。这个倭瓜竟然长100厘米,重16公斤。

10日上午,记者在刘老汉家看到这个倭瓜,明显比市场上的倭瓜大很多。记者用卷尺测量了一下这个瓜,“腰围”最粗的部位竟有51厘米。“农村有个习俗,要是哪年偶尔结出了特别大的瓜,不敢自家独享,会遭灾难,得与大伙分享。”刘老汉说,“这个瓜,我计划与邻居们分着吃。”

记者从农业部门了解到,普通倭瓜的重量一般在4至9公斤左右。刘老汉家的这个倭瓜不常见。这种大的瓜与种子的品种、生长环境和今年后秋雨水多有一定的关系,口感及营养成分与普通倭瓜并无太大差别。


南边堰社区“爱心手工坊”

参加中国慈善交流展

  本报讯 记者晓婷 通讯员旭清报道 日前,城区南边堰社区“爱心手工坊”公益项目参加了中国第三届慈善项目交流展示会。

  此次慈善项目交流展示会旨在以公益创投和电视竞赛的方式创新项目遴选模式,推动中国公益慈善项目标准和品质的提升。全国800余家机构参加了本次展示会。

  南边堰社区“爱心手工坊”今年7月份参加第三届慈善项目大赛,并入围创意类百强之后,就向慈展会组委会申请并获得参展资格。这次展示会期间,“爱心手工坊”参展人员不仅展出了剪纸、鞋垫等精美作品,还与贵州、杭州等多地的参展手工坊类组织就项目策划、人员配备、经费来源、整体运作等进行了交流;参观了不同类型的基金会展示;深入当地“爱心融雪”社区社会组织服务中心学习交流。


风雨来雾霾去

气温降冬意起


  本报讯 记者晓婷 通讯员旭清报道 日前,城区南边堰社区“爱心手工坊”公益项目参加了中国第三届慈善项目交流展示会。

  此次慈善项目交流展示会旨在以公益创投和电视竞赛的方式创新项目遴选模式,推动中国公益慈善项目标准和品质的提升。全国800余家机构参加了本次展示会。

  南边堰社区“爱心手工坊”今年7月份参加第三届慈善项目大赛,并入围创意类百强之后,就向慈展会组委会申请并获得参展资格。这次展示会期间,“爱心手工坊”参展人员不仅展出了剪纸、鞋垫等精美作品,还与贵州、杭州等多地的参展手工坊类组织就项目策划、人员配备、经费来源、整体运作等进行了交流;参观了不同类型的基金会展示;深入当地“爱心融雪”社区社会组织服务中心学习交流。


矿区公安分局

破获一起故意杀人案

  

本报讯 近日,矿区公安分局刑警大队与桥头派出所配合,破获一起故意杀人案,犯罪嫌疑人吴某权落入法网。

9月26日16时30分,家住段家背自建房的吴某权到桥头派出所投案,称其在家中用铁锤将耿某生打死。案情重大,矿区公安分局桥头派出所与刑警大队二中队、技术中队民警同步上案,一方面立即对投案自首的犯罪嫌疑人吴某权展开审讯,另一方面火速赶往案发现场进行侦查勘验。在现场,民警发现受害人头部、胸部等多处受伤,生命垂危。技术中队法医立即配合120急救中心医生对伤者进行紧急施救。经过一番努力,受害人耿某生终于有了微弱生命迹象。

经审讯查明,受害人耿某生为犯罪嫌疑人吴某权遛狗,但是狗无故死亡。为此,吴某权一怒之下便使用铁锤,企图将耿某生杀死。

目前,吴某权因涉嫌故意杀人罪被刑事拘留。

郝张莉



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