宁夏水产品加工联盟

你们家牛肉是在哪买的?你可能吃的是假牛肉!

我是南通人2020-01-13 15:12:10

牛肉作为餐桌上必不可少的美食

尤其被女生和儿童所热爱

外加牛肉价格不菲

于是

很多人便打起了歪主意

赚起了昧心钱

端平桥菜市场卖牛肉的汤某、李某

便动了歪心思

往所卖的牛肉里注水

把水卖出了牛肉价

据悉,汤某等人一直在

端平桥菜市场销售牛肉

生意一直很不错

牛肉价格贵,一般老百姓舍不得买多少

汤某等人为降低价格,提升销量

伙同他人在市区的一个屠宰点

生产、宰杀注水牛肉

他们白天往活牛口鼻里插入水管

通过水管向活牛胃里注水

到了晚上等牛杀死以

再用铜管以及塑料管

插进牛的大动脉里面

用水泵向牛肉里灌水

手段真是极其残忍

据两人交代

通过这样的方式

每头牛可以增重五、六十斤

按每斤23元的销售价格算

一头牛可以非法获利1000多元

这些注过水的牛肉

因为价格相对便宜

主要是卖给散客

也有一些火锅店和酒店过来拿货

订单络绎不绝

开庭审理查明

2016年2月12日至2016年4月25日

在短短的两个多月时间里

犯罪嫌疑人汤某、李某等七人

生产、销售注水牛肉共计近60吨

销售金额累计人民币270多万元

法院认为

现有证据尚不能证明

生产、销售的注水牛肉

足以造成严重食物中毒

或者其他严重食源性疾病

但有证据证明

告人在产品中掺假、掺杂

使产品降低了使用性能

且销售数额特别巨大

符合生产、销售伪劣产品罪的构成

至于注水牛肉有没有对人体健康造成危害

并不影响本罪的构成

由崇川区法院做出一审宣判:

被告人黄某因犯生产、销售伪劣商品罪

被判处有期徒刑7年,并处罚金35万元

在此之前

涉案的汤某、李某等其他6名被告人

已均被崇川区法院一审判处有期徒刑

并处数目不等的罚金

接下来

小编便教大家如何辨别注水牛肉

↓↓↓

因注过水的牛肉会逐渐向外渗水,故商贩在销售过程中会经常用抹布擦拭。消费者在买牛肉前,不妨先站在远处观察一番。

注水的牛肉多呈鲜红色,且由于水的稀释而发白、发亮,表面光滑无褶;而未经注水的肉则呈暗红色,表面有皱纹。

注水牛肉因充满水,所以摸起来弹性较差,肉松软没有黏性,挤压有水流出;而没有注水的则相反有一定的弹性,且发黏。

注水后的牛肉很湿润,肌肉表面有水淋淋的亮光,大血管和小血管周围出现半透明的红色胶样浸湿,肌肉间结缔组织呈半透明红色胶冻状。横切面可见到淡红色的肌肉,如果是冻结后的注水牛肉,切面上能见到大小不等的结晶晶粒。



来源:综合网络,权归原作者所有

【声明】如有侵权请联系删除

热门推荐

真相!18日奥迪车撞倒电动车,将一男孩拖行致死抛尸逃逸案件全经过

如何get苏F888V8、888Y8、999Y9这样的车牌靓号?

王者荣耀进军车载导航!小妲己语音伴你一路顺风!


一起分享生活的点滴
长按左侧二维码关注

目前30000+人已关注加入【我是南通人】



Copyright © 宁夏水产品加工联盟@2017