老豆腐的新鲜吃法,连汁都拌饭了,就差没舔碗!

 酱烧老豆腐 

这道色香味俱全的菜肴

做起来一点都不难哦

做这道菜的关键点在于食材的挑选

主料：老豆腐（推荐使用“和安手工卤水老豆腐”）

和安老豆腐使用精选非转基因大豆制作而成

所以在烹饪过程中不易散

能够保持良好的形状

保证了菜肴的口感与美味~

辅料：猪肉（推荐使用五花条肉）

五花条肉肥瘦相间

肥肉遇热容易化

瘦肉久煮也不柴

十分适合这道菜的烹饪~

和安老豆腐适量

五花肉适量

青葱2根

辣椒2小条

蒜头2粒

酱油3大匙

水200ml

冰糖少许

米酒1大匙

鸡粉1小匙

①豆腐切块

②下油锅

③煎出金色的光泽

④煎好起锅

⑤青葱切段,五花肉切片

⑥将五花肉放入平底锅煸,煸到两面有点金黄

⑦再将葱段、蒜末和辣椒末放入与五花肉一起炒香~

⑧再将调味料一起放入锅中烧,酱汁滚后就可以将煎好的板豆腐放入锅中一起烧～

⑨最后洒个葱花，酱烧老豆腐盛盘～上桌了！ 

食后感想

老豆腐煎过或炸过后，再做酱烧的步骤，原来是那么好吃！ 

（商品图片及价格仅供参考，以商场实物及实际标价为准，商品信息仅三江购物经营门店有效，邻里店除外）