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吃了这种“超级食物”,告别“土肥圆”

纵横金川2021-10-12 06:41:46




羡慕维密身材?

吃了这种“超级食物”,告别“土肥圆”。




减肥 = 控制热量+运动保持肌肉量

控制热量= 在有限的热量范围内吃足够的优质碳水化合物+低油脂蔬菜+优质的蛋白质。


而我们今天说说号称被美国宇航局选作宇航员专用食物,有“超级食物”,“全营养食物”之称的藜麦~


用一句话来解释就是:很牛逼,一日三餐吃它就够了...

听说超模啊,明星啊都挺爱吃啊~


藜麦蛋白质含量高 堪比大豆的高蛋白


藜麦不是什么新鲜食物,相反,它是印加土著居民的主要传统食物。

作为一种粮食,它最大的特点就是拥有比普通食物更多的蛋白质,而且氨基酸的组成和人体很接近。


在植物中,只有大豆和它一样拥有较多蛋白质。但是大豆中的植物蛋白氨基酸种类还是较少的。

健身期间只吃植物蛋白不大好,就是因为植物蛋白的氨基酸构成没有动物蛋白更适合人体,导致吸收率降低。

而藜麦作为一种素食,完美的解决了这个问题~


藜麦是完胜各种杂粮的优质碳水化合物

藜麦除了具有蛋白质这一优势以外,在其他营养素上,也表现良好!

藜麦的矿物质、维生素、膳食纤维等其他营养素也都很全面。


所以如果说人每天只能吃一种食物,那么藜麦一定是健康的选择。因为它的营养全面,不会出现营养不良。






吃藜麦能减肥吗?


它是完美的主食类,而减肥一定要吃主食。

那还不如给自己一碗藜麦呢...


藜麦蛋白质含量比别的谷物高,升血糖指数低,是比较适合减肥吃的。



哪些食品饱腹感强




常见食物指数参考

饱腹感强的食物通常是蛋白质或纤维含量高的食物。

比如芹菜、玉米、韭菜、蒜薹、蘑菇、水果、蔬菜等。


水果和蔬菜是“饱腹指数”中排名靠前的食物,其中马铃薯成为“饱腹指数”最高的食物,比白面包高三倍多。


排在马铃薯之后的依次是鱼类、燕麦片粥、橙子、苹果、小麦制作的意大利面、牛排和烤豆子。



编辑|孙月君 审核|罗能赟

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