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苏州这10家夫妻档老店,用食物陪我们走过漫长岁月!

苏州微时代2020-03-25 15:38:26

两个人在一起

开一家店就是一辈子

有多少吃货向往这样的爱情

几十年无问风雨,相濡以沫

用爱情做出最好的食物

在苏州有很多这样的夫妻档小店

用食物陪着他(她)和你们走过了漫长岁月

苏安蛋饼

20年的岁月,足够让一对年轻夫妻变成老年夫妻,也足以让一家陪伴了苏安人无数个清晨的蛋饼摊成为很多人一辈子的记忆!

有一种催泪弹叫做时间:“小学起一个人吃不完一份,现在还没走到家就吃完了,不是蛋饼变小了,是我长大了。”

阿姨摊饼,叔叔负责抹酱收钱,他们互相陪伴着彼此,也陪伴着我们。我们明知道叔叔阿姨年级大了,却还是希望能在苏安的每一个早晨看见他们的身影。

地址:苏安新村哑巴生煎对面

营业时间:05:00-18:00

潘玉麟糖粥

从78年开始摆固定摊位到今年,潘玉麟的名字在苏州人的心中住了整整40年。只要潘玉麟糖粥一出摊,皮市街必然大排长龙。

(@纳木错dolphin)

潘老盛粥,妻子收银,几十年来就这样共同打理着小摊!要是妻子身体不好,潘老就收摊陪着,卖不光宁愿倒掉。最美的爱情或许便是这个模样!

(@馨宝喵)

年纪大了,身体一不好出摊的次数就会少,所以对于吃货们来说,最希望的就是老两口健健康康,能经常出摊。

(@Mrs吴太 )

地址: 皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)

营业时间:12:00-17:00 

汤家巷鸡排

94年左右,一对年轻夫妻在中医院旁边的汤家巷里卖起了鸡排,那个时候还没有店面,也没人想知道它叫什么,反正好吃就行了。

(@羊小豆PM)

店主夫妻二人的分工十分明确,手法娴熟的老板娘一刻不停的炸着鸡排,老板则忙着切鸡排,招呼客人!腌制过的鸡排,还保留着鸡肉原本的味道,又香又顶饿!

(@喳小姐)

那时候名气还没那么旺,人也没那么多,在店铺前等候的多是放学之后学生,下班之后的上班族!一晃20多年过去了,当年的小学生也快不年轻喽。

(@Jamie.T.W)

地址: 汤家巷11号(景德路与汤家巷交叉口北50米,老中医院旁)

营业时间:周一至周日 15:00-18:00 

老客满煎饼

28年,从没有招牌的流动摊子到一个十平方左右的店面,老板夫妻俩个把老客满煎饼在苏州开了28年了!

28年来,在这方寸之间,夫妻两人把生活的五味杂陈全部揉进了面里。那时候的不容易,成就了现在的“老客满”。

有多少苏州妈妈试过把孩子留在老客满吃蛋饼、豆花,自己则跑去隔壁的双塔菜场买菜去。

地址: 望星桥北堍钟楼新村底商

营业时间:全天

胖哥鱿鱼

很多年前,它还是后庄一堆街边摊里的一员,后来从后庄的店面到庄先湾的店面,生意就一直没差过,可以称得上是苏州夜市的王者之一了!

从它还是小摊的时就有很多人一路追随,看着它一路成长至今。虽然位置变了,但不变的是它的味道——卷饼筋道鱿鱼香辣,和人们对它的追捧。

店铺从小到大,一直都是老板和老板娘配合着一齐动手,不需要其他人,老板娘每次都能准确无误的记住!

地址:庄先湾路中段

里河新村蛋饼

20年,当年从安徽“苏漂”的小伙子成了大叔,喜欢吃他们夫妻俩做的蛋饼的苏州人,却依旧络绎不绝!

一辆只占2平米的推车,没有招牌、没有门面,如果不是夫妻俩人互相扶持,难以想象就这样,还能在觅度中学门口开了快20年。

毕业了n年后的觅度中学的学生,总是忍不住想回来买上一份蛋饼,闻一下四溢的蛋香和韭菜香,只为了勾起当年的回忆!

地址: 杨枝塘路冠南苑入口

彩一茨菇片

店主老罗夫妻俩都已年过半百,从泰兴来苏州卖茨菇片,一卖就是20多年。可能连老罗也没想到,当年一个苏州朋友的建议,竟然真让他干了20年。

(@桐霖猫猫)

从手工切片到机器切片,时间在改变。不变的是老老少少的苏州人对它的喜爱,就连在外多年的苏州游子,回来也要尝上一袋!

(@桐霖猫猫)

除了茨菇片,粢饭团、炒苔条 ...等等各式小吃,现在吃来都还是苏州人记忆中小时候的味道。

(@墨墨的我)

地址: 彩香一村彩香农贸市场M49

营业时间:周一至周日 07:00-19:00

铭记武汉热干面

7年前,从武汉来苏州的小两口决定自力更生,把武汉热干面带到苏州,于是在观前街上摆了个摊点!虽然后来开到了西中市,但是爱吃热干面的苏州人依旧记得它曾经的模样!

拌的浓稠的热干面,浓香扑鼻,口感无限接近武汉当地的口味。就这一碗小小的热干面解了多少武汉人的乡愁!

当年,不想被工作束缚而创业的夫妻俩,对于自己的事业一直兢兢业业,就是想做好这碗武汉的招牌!

(@dp73031327)

地址:西中市104号

营业时间:周一至周日 10:00-22:00 

王天井巷豆腐花

阿姨是淮阴人,在嫁到苏州的30年里,有20年的时光耗在了一碗豆腐花上!那一年,汤家巷的巷子里多了一对卖豆花的夫妻,苏州人的舌尖上多了一份回味多年的记忆。

生意好的时候,叔叔一度在王天井巷开了一家分店,不过最近年纪大了,阿姨又要帮儿子带孩子,所以两家店又并回了一家,回到了最初的汤家巷!

豆腐花很厚实,料放的也很足,真要说起来其实没什么特别的,却有一种儿时记忆中的味道!

地址:汤家巷

营业时间:13:00-18:30(一般时间)

小朱藏书羊肉

苏州有很多藏书羊肉的老店都是夫妻店,这家小朱藏书羊肉也不例外,子承父业到了老板手里走到现在也大概要有50个年头了!

(@豪妈216)

精明能干的老板娘总是一刻不停的忙着配菜,能说会道的老板忙前忙后、接待客人。风风雨雨一起几十年,这样的相濡以沫大概就是遍布苏州街头的藏书羊肉夫妻店的缩影!

冬天来上一碗热乎乎的羊汤,仿佛是整个苏州城的旧约。藏书羊肉店里一对对的夫妻,在无数个日夜里,用食物温暖着我们前行的脚步。

地址: 桃花坞大街25号(地铁4号线北寺塔站5号口出)

营业时间:8:00—次日1:00

如果没人陪你开一家美食店

  还是希望始终有一个人  

陪在你身边

  吃遍所有的幸福小店   

文章来源自网络

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