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济南市卫生计生委关于《济南市食品安全企业标准备案工作程序》的解读

山东标准2021-01-09 07:21:43

为确保食品安全企业标准备案工作科学规范,更好的为企业服务,济南市卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》,重新制定下发了《济南市食品安全企业标准备案工作程序》(以下简称“程序”),现将《程序》解读如下。

背景和目的

2013年10月起,原省卫生厅将食品安全企业标准备案工作委托下放至设区的市卫生局,当时我委按照国家、省有关法律法规,制定印发了《济南市食品安全企业标准备案工作程序》。2015年10月新修订的《中华人民共和国食品安全法》颁布实施2016年6月国家卫生计生委办公厅下发了《关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知》(国卫办食品函〔2016〕733号),要求规范企业标准备案,做好存档备查 。原《程序》的部分内容已经不符合现行的法律精神和国家卫生计生委的通知要求,为确保食品安全企业标准备案工作科学规范,因此制定出台新的《程序》。

适用范围

济南市行政区域内食品生产企业制定的标准严于食品安全国家标准、地方标准的企业标准属于备案范围。

主要内容

一是明确了备案的承办主体。济南市卫生和计划生育监督所具体负责食品安全企业标准材料受理、登记和发件工作。


二是明确了备案的主体责任人。食品生产企业对报备的企业标准负责,是企业标准的第一责任人。


三是明确了企业进行食品安全企业标准备案应提交的资料。企业申请备案应当向市卫生计生监督所提交企业标准备案登记表(一份);企业标准文本(二份);企业标准与食品安全国家、地方标准对照说明表(一份);编制说明(一份); 企业营业执照复印件;企业法定代表人身份证明复印件;委托办理的,应当同时提交授权委托书原件、委托代理人身份证明复印件。


四是明确了企业标准备案的具体程序。主要是分四步完成,第一步接收登记、第二步社会公示、第三步受理备案。第四步公开发放。备案完成后,由市卫生计生监督所将备案后的企业标准上传至山东省卫生计生委网站公开,供公众免费查阅、下载,并将备案后企业标准存档、备查。同时,通过邮寄等方式将纸质食品安全企业标准备案材料发放给企业。    

来源:济南市人民政府网站


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