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护心、护脑、护血管的最佳食物排行榜!权威一篇就够了!

平度市卫生和计划生育局2020-06-03 07:31:34


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食物多样,营养均衡,是预防各类慢病甚至大病的重要前提!


这些护心、护脑、护骨、护眼、护血管的最佳、明星食物,你都吃足了吗?


千万别浪费!


护眼十大食物


1

许多鱼类都含有丰富的ω-3脂肪酸,对眼部健康至关重要。

包括:金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等


2
坚果和豆类

坚果也含有丰富的ω-3脂肪酸。坚果还含有高水平的维生素E,可以保护眼睛免受年龄相关的损害。

包括:核桃、腰果、花生、扁豆


3
种子

像坚果和豆类一样,种子富含欧米茄-3,是丰富的维生素E来源。包括:亚麻籽、嘉种子(类似芝麻,外壳柔软,钠含量低,是高含量的抗氧化剂)


4
柑橘类水果

柑橘类水果含有丰富的维生素C,就像维生素E一样,维生素C是AOA推荐用来抗击与年龄有关的眼睛损伤的抗氧化剂。

包括:柠檬、桔子、柚子


5
绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质,也是有益维生素C的良好来源。

包括:菠菜、羽衣甘蓝


6
胡萝卜

胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素,在视力中起着至关重要的作用。


7
红薯

像胡萝卜一样,红薯富含β-胡萝卜素。它们也是抗氧化维生素E的良好来源。


8
牛肉

含有丰富的锌,这与长期保持眼睛健康有关。锌可以帮助延缓与年龄有关的视力下降和黄斑变性。

如鸡胸肉和猪里脊肉也含有锌,但含量低于牛肉。


9
鸡蛋

鸡蛋是叶黄素和玉米黄质的良好来源,可以减少与年龄有关的视力丧失的风险。


10

对生命至关重要的水对眼睛健康也是至关重要的。

喝大量的水可以防止脱水,这也会减少眼睛干涩的症状



护血管十大食物



1
杂粮

杂粮是花青素的好来源,还有丰富的β葡聚糖,有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。

杂粮煮粥最好先泡一泡,紫米、糙米等约泡4小时,绿豆、红豆等杂豆泡12小时以上。


2
山楂

山楂能消食导滞,助消化,降血糖,软化血管,抗动脉硬化。


3
海带等海产品

海产品常食用,可软化血管。

海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,既能防止血栓又能降胆固醇,抑制动脉粥样硬化。 


4
茄子

茄子含丰富的维生素P,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性。


5
荞麦

荞麦中含有芦丁,是其他粮食作物没有的。芦丁能促进细胞增生、防止细胞凝集,对血管系统有保护作用。


6
黑巧克力

黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物,它能防止血管变硬,对防治心血管疾病有好处。


7
洋葱

洋葱中的洋葱精油,可抑制膳食中胆固醇吸收,能降低血液黏稠度,保护血管。


8
山药

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性。


9
柑橘

所含类黄酮高,对心脑血管有利。


10
红葡萄

红色葡萄含逆转酶,可软化血管,心血管病人宜多吃。这种物质在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。



护骨十大食物


1
牛奶

牛奶是最方便的补钙食物了,每250克含钙300毫克,也就是说,一个人每天摄入1斤奶就能达到身体所需钙的一多半了。


2
海产品

海产品中钙的含量也比较高,如每25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。


3
芝麻酱

芝麻也不错,是钙的主要来源之一。做凉拌菜时放些芝麻酱,好吃又补钙。


4

防止骨骼衰老,蛋白质的补充也不可或缺,每天都要吃点肉。每天吃二两左右肉就可以了。


5
芦笋

除了钙和维生素D,骨骼健康还有另一功臣维生素K。芦笋维K含量高,叶酸含量也不低,同时富含多种营养成分。


6
沙丁鱼

酥软的沙丁鱼骨头含有丰富的钙元素,而它们的皮能提供健康的脂肪和维他命D。


7
李子干

富含铜和硼,能够预防骨质疏松。每天吃四到五个就能满足增强骨骼的需要。


8
香蕉

富含钾这种电解质,能够防止钙从身体中流失。每天吃一只就能满足身体对钾的需要了。


9
猕猴桃

它和香蕉一样也富含钾,能够保护骨骼,还富含维生素C和叶黄素,降低得心脏病的风险。


10
绿色蔬菜

不仅能提供镁、硼、维他命k等元素,缺少这些元素会导致我们所知的骨质疏松症,而且也是钙的主要来源。



(本文来源于健康时报,版权与荣誉属于原作者)

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