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陕西10月份抽检不合格食品57批次,检出其他微生物超标占半数以上

食品论坛2021-01-10 12:49:49

    食品伙伴网讯,据陕西省食药监局消息,2017年10月( 9月 21日 - 10 月20日)陕西省共抽检各类食品样品1841批次,其中检验项目合格的样品1784批次,不合格样品57批次,样品合格率为96.90%。

 

    抽检发现不合格产品主要集中在9大类食品,分别为粮食加工品、肉制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品。其中餐饮食品问题最严重,不合格产品有32批次,其次是食用农产品,不合格10批次。

    在抽检发现问题的57批次不合格样品中,不合格项目主要表现在:

 

    一是检出其他微生物超标31批次,包括餐饮具、纯净水中检出大肠菌群,馒头、果汁中霉菌超标,面包中菌落总数超标。

 

    二是超范围超限量使用食品添加剂11批次。包括苏打水、黄酒中检出甜蜜素,固体饮料、酱腌菜中检出苯甲酸,辣酱中苯甲酸超标,酱卤肉中检出亚硝酸盐,包子中检出铝,粉带中铝超标。

 

    三是检出禁用兽药9批次。包括鸡蛋中检出恩诺沙星、氟苯尼考,鱼中检出呋喃唑酮代谢物。

 

    四是检出质量指标不达标4批次。包括面包、兰花豆中酸价超标,矿泉水中界限指标不达标。

 

    五是检出兽药残留1批次。为鱼中恩诺沙星超标。

 

    六是检出农药残留1批次。为茶叶中草甘膦超标。

 

 

    陕西省食药监局表示,针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险。加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。


    相关报道:陕西省食药监局关于2017年10月份食品安全监督抽检分析情况的通告(2017年 第47号)


来源:食品伙伴网 作者:文雯


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