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【健康】最适合春天吃的九种食物,好吃养生又健康!

綦江区广播电视台2020-07-25 11:48:05



立春后万物复苏,此时正是养生的好时节。

吃哪些食物更好呢?

近日,美国《健康》杂志邀请多位专家,总结出9种食物。

1、核桃

天气转暖,人体的新陈代谢进入旺盛期。

这种变化导致体内激素水平发生波动,所以很多人春天容易出现失眠、情绪低落、冲动、焦虑、工作效率降低等问题。

爱吃核桃的人,体内色氨酸水平更高。

色氨酸堪称天然情绪调节剂,有益稳定情绪和缓解压力,改善心情。

2、芦笋

芦笋富含叶酸,对神经递质多巴胺5-羟色胺和去甲肾上腺素的合成至关重要,这两种物质对情绪调节十分关键。

3、蒜苗

春天忽冷忽热,人很容易被流感偷袭。

跟大蒜一样,蒜苗中也富含大蒜素,具有强大的杀菌抑菌能力,能有效预防流感、肠炎等疾病。

4、杂豆

春天人体新陈代谢旺盛,是减肥的好时机。

想减肥,多吃豆。

红豆等淀粉类杂豆富含膳食纤维,饱腹感较强,有助预防便秘。

杂豆中的蛋白质还可以激活大脑“饥饿中心”的“我很满足”信号,想减肥的人可以常吃。

5、菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素,有助护眼。

常吃菠菜有益提高线粒体(细胞内的能量工厂)的效率,让人精力更充沛。

6、蓝莓

蓝莓中丰富的花青素可增加脑细胞之间的信号,改善应变能力,促进记忆和学习。

一项新研究发现,与年龄相关的记忆力下降人群,每天喝2.5杯蓝莓汁(相当于1杯蓝莓),可显著改善记忆力和学习能力。

7、三文鱼

春天气温上升会让皮肤觉得更加干燥。

另外气温忽高忽低,粉尘飞扬,加上皮脂分泌旺盛,皮肤很容易出现过敏反应。

三文鱼富含欧米伽3脂肪酸,有益抗皱护肤,预防过敏。

多项研究已证实,多吃三文鱼等深海肥鱼还有助降低心脑血管疾病风险。

8、草莓

草莓富含抗氧化剂,有助于修复污染和紫外线等环境因素造成的皮肤损伤。

《美国临床营养学杂志》刊登一项研究也发现,草莓富含维生素C,常吃有助于润肤抗皱。

9、鸡蛋

蛋黄中丰富的胆碱对改善记忆力十分关键。

胆碱的每日推荐摄入量为425毫克,一个鸡蛋含147毫克。

此外,坚果和红肉中也含有一定的胆碱。

春天正在到来,万物都在慢慢复苏。

我们的身体也能够感知时令的变化,除了在饮食上多加调理,在生活习惯上也要多加注意。


比如在春天应该做到的——

“三要三不”

要养肝

春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体一年365天都维持在最佳状态。

要“春捂”

立春由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。

病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

要梳头

春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。

春季每天梳头有宣行郁滞、疏利气血、通达阳气的重要作用。

不“静”

立春养阳的关键在于“动”,切忌“静”,应该积极到室外锻炼,增强大脑皮层的工作效率和心肺功能。

春练不能空腹,早晨体温偏低,在锻炼前应适当喝些热茶暖身。

同时运动要舒缓,晨起后肌肉松弛,关节韧带僵硬,锻炼前应先轻柔地活动躯体关节,防止因骤然锻炼而诱发意外。

不“睡”

暖洋洋的阳光照射下,人体容易招惹到“瞌睡虫”,但一困就睡,却对健康很不利。

睡的时间太长会进一步减少脑部血流量,抑制大脑皮层的兴奋度,可能越睡越不醒,反而更疲惫。

不“怒”

心情舒畅有助于养肝。

因为心情抑郁会导致肝气郁滞,影响肝的疏泄功能,也使神经内分泌系统功能紊乱,免疫力下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。



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