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【食品有意思】大草莓被膨大?又到一年谣言时

食品有意思2020-08-12 11:24:12

冬天的脚步已经过半

市面上的新鲜水果种类

渐渐没有以前丰富了

在这萧瑟的冬季

来一颗红润娇嫩的草莓

想必是极好的呢

但网上有人说畸形草莓不能吃

对人体有害,是真的么?

当然不是...

畸形草莓多是受授粉不均匀导致的

草莓表面的每颗小颗粒都是种子

授上粉就会分泌赤霉素

促进种子周围果肉生长

快速膨胀,没授上粉的部分

膨胀得就慢,从而产生畸形果

一般10个自然生长的草莓中

就会有一两个畸形果

这是很正常的

网络热传的草莓挑选“攻略”中经常提到


“种子的颜色可以判断草莓好坏,正常草莓种子是金黄色的。如果连小颗粒都是红色的,就值得警惕了。”

然而这种说法也不科学

其实草莓表面的小颗粒叫瘦果

不仅有黄色,还有红色、绿色等

这与品种有关,是自然形成的

可不能“以色取莓”呀

详情请观看文顶视频吧~

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