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[健康]红葡萄酒位列世卫组织十大健康食品之首

馨逸悠然酒业2020-05-31 12:44:39

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世界卫生组织公布了十大健康食品,它们是红葡萄酒、绿茶、大蒜、 西红柿、 蓝莓、 果仁、 西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜。


01

红葡萄酒


俗称红酒,是经自然发酵酿造出来的果酒,这种果酒富含多种物质,除了含有主要成分葡萄汁,酒精以外,剩余的物质超过1000种,其中比较重要的有300多种,对人体有着诸多作用与好处。


如其中的SOD活性特别高,可抗氧化。除此以外,适量地喝红酒还可以降血压、降血脂、减小患心脏病的几率。并且有助有睡眠。



  蓝莓  

02


蓝莓果实中含有一种花青素,花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一。


花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍,是维生素E的50倍。此外,花青素还可以抗癌,尤其是对直肠癌有效。



03

  西红柿  


西红柿的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。


祖国医学认为,西红柿味甘而酸,性稍寒,具有生津止渴、健胃消食的功效。西红柿维生素含量高,对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。



   大蒜   

04


大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。美国癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。


大蒜还能刺激雄性激素分泌、防衰老、抗疲劳、防治心脑血管疾病、强力杀菌的作用。




05

   果仁    


果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等。


果仁是营养丰富的优良食品,融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体,含有多种营养成分,包括烟酸、维生素B族、叶酸、镁、锌、铜、和钾,以及多种抗氧化剂。


果仁含丰富维他命E,可降低胆固醇,预防癌症。大量研究表明,果仁可以降低患冠心病的几率。




  西兰花    

06


西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。


西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。


除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。



07

   燕麦    


燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、也有非常好的降糖、减肥的功效。


燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能缓解便秘,防治大肠癌 。




    三文鱼     

08


中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。


三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。




09

     菠菜      


菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多。


常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。




    绿茶     

10


经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。


绿茶中的这些天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。


茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。




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