【动态】祥云食药监所开展食品快检进食堂工作

        为及早发现食品安全隐患，提高食品安全监管效能，5月24日，祥云食药监所工作人员前往祥云办事处单位食堂开展食品安全快速检测工作。

       本次检测重点是食用油脂类过氧化值、餐具洗消效果、食用农产品的水果及蔬菜农药残留、豆制品吊白块添加等常见不合格项目的检测，共开展快检32批次。现场工作人员对食品原材料以及餐具进行抽样，通过快检设备对抽样品逐一进行检测，抽检结果全部合格，未发现有相关物质残留及超标问题。在快速检测的同时，执法人员还对经营者的采购台账记录、索证索票情况进行了检查，督促该食堂负责人严格按照食品安全相关法律法规要求守法经营。

       下一步，祥云食药监所将继续加强技术监督力量，加大抽检和监督检查的力度，促进辖区食品安全水平不断提高。