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美食情报|108元吃一顿佛跳墙,赚大发了!

台州美食情报2020-05-29 09:43:09


与台州吃货一起订阅@台州美食情报,这是红豆的第268篇原创分享。



No 268原创分享



黄岩牛鲜生潮记潮汕牛肉火锅


福利

参与方式:请“阅读原文”

地址:黄岩天元路327号富豪大酒店内二楼

ps:具体活动参与方式请咨询店内店员

红豆我超级爱看和美食有关的节目,比如国内的《拜托了冰箱》《向往的生活》《中餐厅》,既有趣又下饭。其中最喜欢的就是《向往的生活》,田园慢生活加上黄小厨无所不能的厨艺,简直让人无限向往。


在《向往的生活》第一季当中,红豆印象最深的要数陈赫点名要吃的“佛跳墙”了。印象里佛跳墙是到超高难度的菜,没想到黄小厨最后也做出来了。因为这道菜太特别,节目播出的第二天还上了微博热搜的第一位!可见大家对佛跳墙的喜爱。


这道菜集结了鱼翅、鲍鱼、猪肚、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鸽子蛋等三十多种食材听着就超级名贵,超级高大上了。

经过老火慢炖,揭开盖,融合多种食材精华的鲜香,一股脑儿释放出来,直往鼻子口腔里钻,简直叫人欲罢不能。不愧被称为“闽菜之首”、“中华第一汤”。


为了让各路食客大饱口福

牛鲜生强势推出“招牌佛跳墙”新品套餐  

荟萃人间极致美味食材,精心熬制

牛鲜生厨师团队精心研制

用12小时熬制佛跳墙做锅底


新品尝鲜价¥108元

原价350元

招牌佛跳墙锅底 ¥108元

爽口嫩肉 ¥38元

吊龙 ¥48元

熟牛丸 ¥36元

高山木耳 ¥10元

特色炸腐皮 ¥15元

吉祥二宝 ¥25元

娃娃菜 ¥10元

生河粉 ¥10元

冰镇酸梅汁 ¥28元

酱料4位 ¥20元

纸巾一盒 ¥2元




山珍海味荟萃丨佛跳墙

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在几乎所有重要的社交宴席上,你都能看到一盅盅集山珍海味之大全的佛跳墙,它甚至成为了国宴级菜肴的代名词。


直到现在,在我国高规格的国宴上,领导们也会用佛跳墙来盛情款待来华贵宾和各国元首。



将“佛跳墙”做成锅底

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「佛跳墙」作为闽南地区的名菜,是各种家宴上必不可少的一道美味汤品。它汤汁浓美,活血舒筋,滋阴补身,营养丰富,可促进发育,有美容、延缓衰老、增强免疫力的作用,乃养生进补佳品,吸引着无数人去一品究竟。

牛鲜生的厨师团队经过多次研究、改良,用老母鸡和猪脚等,熬出来的浓汤底,加入三黄鸡、甲鱼、干杯、鲍鱼、鲍鱼片、海参、花胶、银耳、红枣、鹌鹑蛋……这口汤是滋润而不燥,既保留了佛跳墙的主要材料,还保证了佛跳墙的原有口味。


“用心熬制12小时,

只为这一锅浓郁香醇的汤!”


浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾,鲍鱼是弹牙的,海参是Q弹的,每一口的食材都吃出了惊艳的味道,光是用汤汁拌一碗香米饭,都是绝佳的享受。



牛鲜生潮汕鲜牛肉火锅

WELCOME TO NIUXIANSHENG


除了佛跳墙,来牛鲜生,必然要点上一顿牛肉了。





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