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你不知道的南海子 | 南海子春秋 - 副食品基地(十四)

大兴土著2021-01-09 12:35:30

南海子春秋


副食品基地(十四)

(接上期)

10)  1980 年初又在和义猪场的基础上建起了南郊最后一个国营牛场——和义牛场。第一栋牛舍于当年 10月即建成投人使用,成母牛分别从德茂牛场、笃庆牛场、金星牛场、亦庄牛场和北牛场、南牛场调入共计95 头。一年后,又建起一栋育成牛舍和一栋成母牛舍,使牛群头数翻了一番。并于1984年安装了较坑道式更为先进的管道式挤奶设备,向现代化养牛更迈进了一步。

11) 1980年,红星公社(南郊农场)提出了“增牛保猪,服务首都”的畜牧发展方针,利用农村集体的资金、场地、饲料及人员 等有利条件,积极发展农村集体兴办养牛业。为此,南郊农场(红星公社)制定了从牛源调入、饲料管理、疾病防治、繁殖配种等一系列的支持政策。保证集体牛场建成后,当年进牛、当年投产、当年收益。由于政策对头方法得当,有力地激发了农村集体养牛的积极性。从1980 年至1987 年,南郊农场(红星公社)共建成集体所有制养牛场27个,净增奶牛近2000 头,大大促进了南郊地区奶牛业的发展。

就这样,从新中国成立至20世纪80 年代末,红星公社(南郊农场)通过陆续建起的十大国营牛场和二十七个集体牛场,奶牛饲养总数达到 10354头,成为全国唯一的一家饲养奶牛超万头的农场。牛奶年产量达到 7388万斤,占北京市总产奶量的五分之一,成为首都市场主要的牛奶供应基地。

综上所述,自新中国成立以后的60 年里。南海子地区在红星公社(南郊农场)等经济组织的开发建设运营下,已逐步形成农林牧渔、禽肉蛋奶为主的副食品生产供应基地,是首都市民心目中最重要的“菜篮子”和“米袋子”。


作者:张友才  南海子文化研究学者

大兴土著/Fay整理

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