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小南厨房||不用去韩国,在家也能制作正宗的韩国紫菜包饭!

掌上南方2022-06-18 15:51:51



自制


紫菜包饭


不用去韩国,

在家也能制作正宗的韩国紫菜包饭!



看韩剧,总能激发起食欲,

不管是什么风格、什么类型题材的韩剧,

绝对不会少的一点就是“韩式美食”,

从招牌的泡菜到地摊拉面,

导演总是能把它们拍的令人垂涎欲滴,

而今天小南就来和你谈一谈出镜率极高的紫菜包饭!

 


紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似,但却要简单很多。最常见的做法,是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来,简单快手~


-食材-


米饭半碗、海苔1张、白醋2勺、糖1勺、沙拉酱1大勺、任意蔬菜/火腿/泡菜萝卜


-做法-


1. 准备材料

 

2. 将生菜撕碎,胡萝卜 火腿切条备用


3. 米饭内放入白糖

 

4. 再放入白醋拌匀

 

5. 铺在海苔上


6. 抹上一层沙拉酱

 

7. 放上胡萝卜 火腿条 生菜 蛋饼或泡菜萝卜条
(没有泡菜萝卜可以煎个蛋替换 但建议别省略 泡菜萝卜脆脆的 酸甜可口 比较开胃)

 

8. 卷起


9. 切块装盘 开吃吧~

 

-小贴士-


1.蔬菜家里有什么就放什么 随意 胡萝卜也可以擦丝放进去

2.有泡菜萝卜的就放萝卜吧 酸酸甜甜的很爽口

3.喜欢肉松的再加一层肉松 口味会更好 配个咸蛋黄也不错


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