1. 将买回来的擀面皮倒进盘中,上锅蒸上五分钟左右,揭开锅盖,用筷子将擀面皮抖开,翻个在蒸上五分钟出锅。2. 刚出锅的擀面皮先不要急着吃,放在盘子里置凉,放凉的擀面皮口感会更佳的哦~
3. 置凉后,倒入调好的调料包和辣椒包,搅拌均匀即可,还可以根据个人口味调辣。小编觉得,别看陕西辣椒色红,但是吃起来是香而不辣,绝对值得一试。
1. 打开面皮包装,取出真空包装内袋,放入开水锅中,(没有锅,这种电热水壶也可以的)2. 连同内袋包装煮8~10 分钟,然后取出稍微晾凉一些;
3.打开内保装袋,将面皮放入碗碟当中。用筷子抖散面皮,加入面皮汁水、辣椒油搅拌均匀。2. 沥掉第一步泡面皮的水,二次在加入开水烫30秒,然后用筷子轻轻搅动擀面皮,面皮团松散开就好,沥掉里面的水。1. 打开面皮包装,取出真空包装内袋,在内袋上扎几个小孔。(特别提示:一定要扎几个小孔);2.将扎过小孔的真空内袋放入微波炉,高火加热2-3分钟;3.从微波炉取出包装内袋,由于袋子会发烫,稍微等一会儿,然后打开内包装袋,将面皮放入碗碟当中。稍微晾凉,用筷子抖散面皮,加入面皮汁水和辣椒油,搅拌均匀即可。