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教你怎么用10分钟把速冻饺子做成煎饺

130du食谱大全2020-07-31 16:43:37

想必大家都有一种困惑就是,觉得煎饺很好吃,但是家里仅有的速冻饺子做煎饺又怕会粘锅!

今天小编给大家分享小编平常是怎样用速冻饺子来做煎饺的。小编每次在家做煎饺时都不会再多加面粉水,没加面粉水,不但健康而且一样可以煎出酥脆的煎饺哦~


主料:水饺15颗

调料:水3/4碗,油适量

冻饺子做煎饺的方法:

1、热锅倒入少许油。(油可以用我们家的 坚小果 坚果油哦!)



2、转小火放入水饺,并倒入3/4碗水,请依锅子大小,水量约盖过水饺的1/4即可。



3、盖上锅盖,转微火,炉子边边需要有火,可均匀受热,不可开大火!会导致水干了水饺未熟。



4、起锅--约煎10分钟左右即可闻到焦香味如果想吃焦一点可在放约1分钟左右。来源:http://meishi.lanyaa.com



5、不用面粉水也可以煎出完美煎饺哦!



6、煎好后出锅就可以享用了,看看是不是特别的漂亮哟。

成品图:



冻饺子做煎饺的技巧:

1、如果是冷冻后的水饺,建议下锅前一颗一颗分开,起锅后才不会全部粘黏再一起导致破皮哦!

2、水量不可过多或过少,过少会导致煎饺不熟、过多会导致煮太久无法煎出香脆煎饺。这个还是要自己掌控一下。



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