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【行业观察】2013年度中国团餐业20强名单发布

河南餐饮2022-06-19 15:56:13

近期,由中国烹饪协会主办的2014(第九届)中国团餐业峰会在上海隆重召开,《2013年中国团餐行业发展报告》也同期发布。

在峰会致辞中,中国烹饪协会副会长李亚光提出,团餐企业要坚持以科学发展观为指导方针,以转变经济发展方式为主线,充分发挥团餐行业的功能和作用,进一步细分市场、开拓服务民生的新领域,健全和完善管控体系,做精做专,做强品牌,加快促进全国团餐业的标准化、品牌化、产业化、国际化的创新发展,为带动相关产业发展、繁荣市场、促进社会和谐,提高团餐行业核心竞争力而做出更大的努力。上海餐饮烹饪行业协会会长沈思明指出,我国团餐业从无到有,从小到大,由浅入深,在实践中不断摸索壮大,行业地位不断提升,团餐企业应该以积极的态度看市场,练好内功,做好管理和产品,在提高服务质量,提振品牌效应、做好食品安全上面动脑筋、调定位、求发展。用积极的姿态迎接挑战,在剧烈的市场竞争中赢得先机。

在峰会上,中国烹饪协会发布了《2013年中国团餐行业发展报告》,引起与会者极大关注。峰会以进一步开拓团餐市场、提升管理和创新能力、塑造成功品牌为主要话题,邀请相关专家发表了主题讲演,千喜鹤、索迪斯、中快、百胜等团餐业领军企业做了专题发言,与来自全国的团餐业代表一起,共同探讨行业的现实问题与未来发展趋势,分别就现场管控、食品安全、产品研发、人力资源进行了交流。

2013年度中国团餐业20强:

单位名称

河北千喜鹤股份有限公司

中快餐饮集团

索迪斯大中国区

北京首都机场餐饮发展有限公司

安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司

北京健力源餐饮管理有限公司

大连亚惠美食专门有限公司

快客利(中国)控股集团有限公司

北京美顿配餐有限责任公司

广州市新又好企业管理服务有限公司

东莞市鸿骏膳食管理有限公司

深圳誉兴饮食管理有限公司

常州丽华快餐集团有限公司

九橙(中国)网络配餐服务控股有限公司

惠森餐饮管理有限公司

沈阳铁道双瑞餐饮服务有限公司

北京金丰餐饮有限公司

武汉华工后勤管理有限公司

武钢快餐食品饮料公司

爱玛客服务产业(中国)有限公司

广州市和兴隆食品科技有限公司



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