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【苌庄监管所】“五进”进校园,开展食品安全培训及宣传工作

禹州食药2020-05-22 16:16:39

苌庄监管所开展食品安全培训及宣传工作

      为进一步加强学校食品安全管理工作,预防食物中毒事件的发生,保障师生饮食安全和身体健康,苌庄监管所与镇教办室联合组织学校负责人、学校食堂食品安全管理员和从业人员进行培训。

      培训会上,工作人员传达上级对食堂食品安全工作要求,强调要求学校负责人及食品安全管理人员要从六个方面开展自查整改,包括原料采购索证索票、进货查验及台帐记录情况;食品安全自查及陪餐制度落实情况;食品贮存及使用情况;从业人员管理情况;设施设备运转情况;学生食品安全知识教育情况等。加强食品安全管理,确保师生饮食安全,监管所将对整改落实情况进行检查。

   

      培训会上,还对学校负责人、食品安全管理人员、从业人员进行了食品安全知识考试。通过此次培训,提高了学校负责人及学校食堂从业人员的安全意识,强化了责任意识。




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