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【互动】“上海闵行”粉丝带着家里的食物来这里检测,结果发现……

上海闵行2020-03-25 12:57:20

实习记者|张颖

民以食为天,食以安为先。食品安全问题一直是消费者最关注的问题。 “3·15”消费者保护日,我们邀请到“上海闵行”的粉丝们一起到七宝市场监督管理所快检实验室,来看看他们都发现了什么?



到达快检实验室,工作人员给网友们讲解食品安全小知识,网友们仔细聆听,并时不时提出许多生活中遇到的食品安全问题。

学习到了小知识,来检测检测吧,有奖问答时间!

来到快检实验室,就是要检验我们购买到的食物是否安全合格,网友从家中带来的蔬菜和海参,我们来检测看看里面是否有农药残留物和甲醛……

蔬菜检测

首先,实验员取下菜叶,滴加3滴缓冲液于菜叶上,并用另一片菜叶在滴液处轻轻摩擦。

然后,快速检测农药的利器来了——农药速测卡。

取出农药速测卡,将菜叶上的滴液滴于白色药片上并放置15分钟进行预反应。随后将速测卡对折捏住,使红白两色药片叠合反应。

三分钟后展开,这时,如果白色药片变为蓝色,即为阴性,表示无农药残留;反之,如果没有变色,检测结果则为阳性。

等待检验的结果中,网友们在科普站翻阅各种食品安全的杂志和宣传资料,学习相关小知识。

结果出来了:变色啦!说明网友们买到的蔬菜都是安全健康哒!

让我们来看看这海参检测结果又如何呢?

海参检测

首先,取些许海参。

然后,将海参浸泡在实验水中,15分钟。

快速检测甲醛的试剂来了。

用吸管吸取泡海参的实验水,滴入到试管中,在滴入甲醛检测液1号,静止3分钟,滴入甲醛检测液2号,静止3分钟,再滴入甲醛检测液3号。

结果出来啦:看,颜色在正常范围内,说明这个海参是不含甲醛的!

同时,农药检验的具体结果也会在科普宣传站内的屏幕上播放,如市民需要,还可以打印出来。

像这样的食品安全实验室在闵行一共有13个,设有农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、二氧化硫、相关类型保健品非法添加药品等七大类65个快速检测项目。


如果你家中也有想检测的食品,你可以带上你的食品到就近的街镇市场所快检室检测哦,工作人员都会给你提供免费的检测

闵行区各街镇快检室地址

这次活动不仅学知识、答问题、赢奖品,大家还亲自参与了有趣的科学实验,亲眼所见的检测结果,是不是更加放心一些呢?如果错过了这次的活动也没关系,继续关注我们“上海闵行”微信公众号,我们还将有更多的活动等着你来参与哦~

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