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3天16人中毒,这些“毒”食物能要命!广西已进入高发季!

广西日报2020-01-28 14:24:44

近期,广西雨水充沛,野生蘑菇长得飞快。不少人为了这一口“野味”,去采食野生蘑菇。6月16日至18日,钦州市钦北区大寺镇有16人吃了从山上采摘的蘑菇,结果都中毒进了医院。

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多人食用蘑菇中毒


6月16日,大寺镇有村民一家人出现恶心、头晕、呕吐的症状,住进当地卫生院后,被诊断为食用蘑菇中毒。接下来两天,又陆续有村民出现类似症状,年龄小的只有七八岁,大的有60多岁。


有毒蘑菇“狗屎苔”。资料图片


据统计,6月16日至18日,大寺镇共有4户16人因食用采摘的野生蘑菇中毒,陆续住进医院,有的村民病情较为严重,被转至钦州市钦北区人民医院和钦州市第二人民医院等处。所幸中毒村民均无大碍,经治疗,目前已相继出院回家。


▲有毒蘑菇“白霜杯伞”。资料图片


据了解,目前雨水充沛天气暖和,是野生蘑菇的快速生长期,是食用毒蘑菇等中毒事件的高发季节。据《经视焦点》报道,今年以来,湖南已有185人误食毒蘑菇中毒,9人不幸死亡。


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蘑菇中毒尚无特效疗法


目前,蘑菇中毒尚无特效疗法。食用毒蘑菇中毒后,临床表现复杂多样,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、流涎、流泪、幻视幻听等症状,严重的甚至会丧命也可能出现“假愈期”,即一两天内症状轻微,之后病情骤然加重。



一般烹调方法无法破坏毒蘑菇的毒性成分,一旦发生中毒,要立即催吐,尽快就医;即使中毒症状较轻,也应及时就诊,并带上剩余的蘑菇样品。


▲有毒蘑菇“毒红菇”。资料图片

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如何辨别有毒蘑菇?


如何判断野生蘑菇是否有毒?很多人认为,“毒蘑菇颜色鲜艳”、“毒蘑菇生长在阴暗、潮湿的肮脏地带”......其实这些辨别方法并不科学!↓↓



很多蘑菇外形相似,从外观上很难判断是否有毒,也没有简单的鉴别办法。所以最好的预防办法,就是不要轻易采摘食用野生蘑菇,也不要在流动商贩处购买不熟悉的蘑菇!


有毒蘑菇“灰花纹鹅膏”。资料图片


目前,我国已知的有毒蘑菇种类有400多种。广西地处亚热带,高温、多雨、潮湿,适合野生蘑菇生长,蘑菇中毒事件时有发生,请大家不要轻易采食,避免中毒!


几种常见的毒蘑菇↓↓


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这些“毒”食物千万小心!


除了有毒蘑菇之外,这些常见蔬菜、坚果等食物也有毒,大家一定要小心,防止误食中毒!











来源|南国早报记者 钟小启、@人民日报、网络

编辑|梁雨芃  校对|刘洋洋

责编|郑柳芩  值班主任|黄俪

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