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活动 | 食品健康以科学为“矛”让谣言不攻自破

房山区社会组织服务中心2021-05-19 10:21:19


健康以科学为“矛”让谣言不攻自破

嘉州水郡北区社区食品安全宣传周

近年来有关食品安全的谣言、传言在网上喧嚣尘上,而且大有泛滥成灾的势态。什么“猪肉里有钩虫,煮不烂,杀不死”、什么“喝豆浆可能导致乳腺癌“、什么”毒豆芽竟五毒俱全”等等五花八门。任何谣言的产生和传播,背后都是对真相的无知。食品安全谣言之所以泛滥成灾,源于公众对食品安全知识的匮乏。特别是近年来食品安全事故频频发生,让人们对食品安全产生了“杯弓蛇影”的心理阴影。面对各式各样的网传谣言,人们抱着“宁可信其有,不可信其无”的态度,为避免给自己和家人造成伤害,对并没有多少含金量的谣言,早已失去了应有的免疫力。尤其是近日一段在微信群中热传的 “肉松饼里装的是棉花”的视频,在社区居民中引起了恐慌。

330日上午9:00,时值嘉州水郡北区社区第37个“风铃”志愿者服务日,为提高社区居民的食品安全科普知识,扭转他们对食品安全“非黑即白”的心理认知,遏制和杜绝食品安全谣言的滋生和传播,社区携手房山区食品药品监督管理局在社区居委会门前小广场举行了“食尚房山,食安每天之别让谣言成为你的健康杀手”食品安全宣讲活动,社区近百名居民聆听了宣讲。

食药监局的工作人员首先向大家讲解了食品安全示范区“食尚房山,食安每天”的创建工作的意义,同时针对网传食品安全的谣言精选了11个具有代表性的问题,向大家进行了现场宣解,并特别针对让阿姨们产生恐慌的“肉松饼里装的是棉花”的问题进行了耐心细致的讲解,彻底打消了阿姨们的疑虑。食药监局工作人员的讲解,有问题、有真相、有依据,向大家一一剖析了有关食品安全的谣言,让所有谣言在真相面前“原形毕露,无处遁形”。宣讲结束后,食药监局及社区的工作人员向现场居民发放了食品安全知识手册。

食品安全牵涉到千家万户,通过活动引导社区居民树立科学的食品安全观,尊重科学,不信谣言,让谣言失去生根的土壤,还舌尖以真正的健康。

来源:嘉州水郡北区社区居委会

作者:文/程丽  图/苏凡 李雪东

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