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福建省主要副食品市场情况简析(2017年12月11日-12月17日)

福建副食品2021-01-10 08:04:19

据福建省商务厅监测,上周(2017年12月11日-12月17日),我省肉、 菜、蛋市场 价格供应情况如下:

1—猪肉批发价、猪肉零售价、生猪收购价分别为23.03元/公斤、28.42元/公斤、15.47元/公斤  ,与前一周(2017年12月4日-12月10日)相比分别上涨3.88%,下降2.07%,上涨1.71%。上周福建猪肉价格涨跌互现,总体呈现稳中上涨的态势。近期由于节日和南方腊肉制作和消费的高峰期 到来,猪肉价格略有上涨,但屠宰企业压价意愿强烈但是压价难度加大,消费需求回暖缓慢,预 计下一阶段猪肉价格仍将保持稳中略涨的态势。

2-蔬菜批发混合平均价格为3.36元/公斤,与前一周(2017年12月4日-12月10日)相比上涨4.35% 。上周福建蔬菜价格小幅上涨。随着天气大幅度下降,蔬菜产量下降,蔬菜呈现季节性价格上涨 。预计下一阶段蔬菜价格将呈现稳中上涨的态势。

3-蛋类混合批发价格为8.76元/公斤,与前一周(2017年12月4日-12月10日)相比下降8.27%。上 周福建蛋类混合批发价格小幅下降。随着近期蛋类价格上涨,部分养殖户大量出货,但蛋类价格 总体处于高位。预计下一阶段蛋类价格将持续高位运行。(省商务厅市场调节运行处) 


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