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温氏佳味、天农食品加速布局全国市场,国鸡北上有这些路径可走……

新食材2020-05-27 07:05:27

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关键词:温氏、天农


在当前生鲜上市、食品安全等新形势下,肉鸡市场出现了一些新的趋势。北方白鸡,南方国鸡的稳固局面出现松动,白鸡南下、国鸡北上的迹象明显。但国鸡北上需要注意哪些问题呢?又有哪些企业率先布局呢?


国鸡北上:产业链、标准化待完善


“黄羽肉鸡(国鸡)的发展潜力大于白羽肉鸡。相关企业要‘走出去’,把眼光布局于整个中国,而不是仅限于南方市场。”中国畜牧兽医学会副秘书长马闯认为,品质优异的黄羽肉鸡(国鸡)无论是生鲜还是冷冻销售,对于大部分北方人而言都还是品质更好的鸡,仍然有广阔的市场。相对于白羽肉鸡的战术性南下,黄羽肉鸡(国鸡)北上则是战略性的。



黄羽肉鸡(国鸡)向北方市场开拓,需要解决产业链和标准化两个主要问题。除了实现肉鸡屠宰、完善产业链,还需要培育出屠宰后胴体外观更好的新品种。“即便目前北方市场还没有做好接受黄羽肉鸡(国鸡)的准备,但相关企业应该以动态的眼光来看。提前研究北方市场、并制定系统的推进方案十分必要。”

 

在产业链延伸方面,目前已有不少企业尝试终端。如温氏股份、天农食品、春茂股份等龙头企业在熟食深加工大胆尝试。一些中小的企业,也在尝试开设一些体验店,延长终端,不一定要做大,小而精也是一条出路。


温氏佳味:“鲜熟鸡专家


如果说2018年的中国熟食品产业有不可绕过的标杆式品牌值得一谈,在全国逐渐深入布局的广东温氏佳味食品有限公司(以下简称“温氏佳味”)应该算是其中一个。依托行业巨头温氏股份的品牌效应,温氏佳味瞄准餐桌消费场景,专注于鲜熟鸡深加工,正在从广东走向全国市场。



针对消费者吃鸡的个性化需求,温氏佳味形成了以土肴鸡、凤香凰、好味鸡、骨香土鸡、土香鸡五大系列熟食整鸡为主导产品,鸡副产品、低温鸡汤、罐头鸡汤、380天乌鸡骨汤、调味品等为创新休闲产品的产品体系。其菜式和口味涵盖骨香土鸡、白切鸡、原味鸡、盐焗鸡、豉油鸡、姜蓉鸡、手撕鸡、葱油鸡、脆皮鸡等。产品一经问世就用良好的品质赢得了市场的认可,更是赢得了无数食客的青睐。



温氏佳味为了迎接电商时代,新成立电商运营中心,利用互联网讲便捷和讲效率的优势特点,主动占位互联网时代电商,中心全面推动天猫“温氏食品旗舰店”的线上运营,主动创新和升级,用创新的“口水佳”形象、创新的产品包装、创新的菜式,适应网购消费习惯的变化。

 

同时用贴心的360°无死角售后服务,为消费者解决问题,让消费者有更好的线上购买体验,让所有人买得省心、吃得放心,畅享鲜熟鸡给生活带来的方便和快乐。


天农食品:引领清远鸡食材更新迭代


消费升级倒推食材行业升级,企业只有不断升级产品,才能引领市场的发展。对此,天农食品大客户部总经理敖斌表示,当下消费市场对鸡肉产品的需求呈现出多元化发展趋势,天农食品针对消费市场的变化,不断创新满足细分市场需求的鸡肉产品。


 比如天农皇后鸡是一款养足一整年的鸡,富含硒和维生素E,能够很好地满足消费人群对汤鲜、肉香、不油腻食材的需求;凤中皇月子鸡,饲喂富含特殊营养物质调理而成,饲养天龄长达365天以上,富含各种生育酚VE、硒、锌、锰、铁等多种微量元素等,有助于补充产妇产后康复和补充泌乳流失的各种必需的微量元素。


而为了迎合年轻消费群体对烧烤、火锅等餐饮方式的喜爱,天农食品增加了鸡肉分割调理品,均采用小包装规格,为消费市场提供便捷的调理食材。



如今,天农原种清远鸡系列产品已经成为高端禽肉品牌的佼佼者,畅销珠三角及整个华南地区,远销北京、华东和西北等各大城市,同时进入全国知名的山姆会员店、家乐福、华润万家、吉之岛、卜峰莲花、人人乐等精品商超系统,深受广大消费者的欢迎与赞誉。

 

作为爆品食材的缔造者,成功打造爆品凤中皇清远鸡、天农优品清远鸡,相信在禽肉调理行业的大繁荣时代,天农必将铸就更多食材爆品,与更多人分享极致美味。


7月10日-12日,“第二届亚洲调理食材大会”将会在山东青岛召开,届时,温氏佳味与天农食品也会参加,你还在等什么?!抓紧时间联系食材君参展参会吧!


温氏佳味 展位号C105

天农食品 展位号C301



第二届亚洲调理食材大会


报名参会

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编辑:新食材

内容:易翠爽

素材:新禽况

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